Pieczeń wieprzowa piekarnik w piekarniku

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 121,5kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  121,5kcal

• Ocena

• Przepis

Stare rosyjskie danie, które pierwotnie zostało przygotowane niedźwiadki. Teraz gotowana wieprzowina jest gotowana w domu z wieprzowiny (szynka bez kości), rzadziej z indyka, wołowiny i jagnięciny. Smaczne i aromatyczne wieprzowina jest wytwarzana w piekarniku z wieprzowiny z jabłkami.

Zaczynajmy!

Składniki

0/6 składników

• Szynka wieprzowa bez kości – 1,8 kg
• Jabłka – 8 szt.
• Liście szałwii (opcjonalnie) – 15 szt.
• Rosół mięsny – 500 ml.
• Czosnek – 1 głowa
• Sól

2 ч2 ч 121,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj udziec wieprzowy i ubierz do formy sznurek kulinarny lub doprawiony specjalną siatką do mięsa. Przetrzyj przygotowany kawałek solą, rozłóż na blasze do pieczenia, dodaj liście szałwii (można zastąpić 2 gałązkami rozmarynu lub tymianek), pokroić na pół głowy czosnku i wlać bulion. Przykryj folią i wyślij do rozgrzanego piekarnika o 180 stopnie przez 1 godzinę 10 minut.

2. Opłucz jabłka i pokrój małą część przeciwna strona uchwytu. Wyjmujemy blachę do pieczenia z wieprzowiną, połóż jabłka ze ściętą częścią w dół i wyślij do piec przez kolejne 40 minut. Zwiększamy temperaturę do 190 stopni. W proces pieczenia mięsa jest moczony w bulionie, soku jabłkowym i Okazuje się, że jest bardzo delikatna i soczysta.

3. Wyciągamy gotową pachnącą gotowaną wieprzowinę, odstawiamy na 10 minut, bez sznurka i podawaj z pieczonymi jabłkami.

Słowa kluczowe

• gotowana wieprzowina
• pieczone
• mięso
• szynka
• wieprzowina