Pieczona cielęcina z marchewką i boczkiem

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 140kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 50min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  140kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Oszałamiająco piękne i pyszne świąteczne danie filetowe ugotujemy cielęcinę, marchewkę i wędzony boczek w domu. Takie danie zadziwi wszystkich gości.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Cielęcina (filet) – 1 kg.
• Marchewki – 2 szt.
• Wędzony Boczek – 100 gr.
• Czosnek – 2 goździki
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Suszony majeranek
• Papryka
• Mielony pieprz
• Sól

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 140

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Na kawałku cielęciny wykonujemy 4 cięcia, ale nie kroimy go do końca. Posyp cielęciną solą, majerankiem i papryką. Włączamy piekarnik 200 stopni.

2. Marchewki i Wędzony Boczek (można zastąpić Wędzonym Mostkiem) pokroić w plasterki, włożyć w przygotowane kawałki i dodać wciąż posiekany czosnek.

3. Cielęcinę zbieramy z nadzieniem w kawałku, wiążemy sznurkiem lub mocne nitki, posyp majerankiem i papryką na wierzchu.

4. Aby mięso było soczyste, usmaż przygotowany kawałek olej ze wszystkich stron, aż lekko się zrumieni. Smażona cielęcina włóż do formy, wlej odrobinę wody i włóż do piekarnika na 80 minut Okresowo usuwaj i wlewaj płyn z dołu.

5. Wyciągamy nadziewaną aromatyczną cielęcinę, odstawiamy 5 minut, bez sznurka, przejdź do talerza, udekoruj natka pietruszki i natychmiast podawaj na świątecznym stole.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• wołowina
• mięso
• cielęcina
• farsz