Pieczona cielęcina z rozmarynem i cebulą

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 104kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 45min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  104kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

W domu przygotujemy świąteczną pyszną potrawę z fileta cielęcego w piekarniku z gałązkami rozmarynu i cebuli w piekarniku. Soczyste połóż mięso na naczyniu z sałatą, udekoruj pomidorami, gałązki rozmarynu i podawaj.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Filet cielęcy – 1,5 kg.
• Cebula – 5 szt.
• Rozmaryn – 4 gałęzie
• Bulion mięsny – ½ szklanki
• Białe wino – ¾ szklanki
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Świeżo mielony pieprz
• Sól

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 104

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj filet cielęcy, natrzyj świeżo zmielonym pieprzem (lepiej weź mieszankę papryki), sól, związaj sznurkiem i napraw gałązki rozmaryn pod sznurkiem. Ustawiamy piekarnik 180 stopni.

2. Przygotowana cielęcina jest wysyłana do oleju i smażyć od wszystkich boki do brązowej skórki. Umieść kawałek w formie.

3. W oleju cielęcym dodaj grubo posiekaną cebulę, smażyć przez 4-5 minut.

4. Rozłóż smażoną cebulę obok cielęciny, wlej wino, bulion i wstawić do piekarnika na 1,5 godziny. Okresowo podlewaj mięso płyn z dołu.

5. Wyciągamy pachnącą soczystą cielęcinę, usuwamy sznurek, przejdź do naczynia z sałatą, udekoruj i podaj stół.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• wołowina
• pieczone
• mięso
• Nowy rok
• cielęcina