Pieczona przepiórka w bekonie

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 147kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  147kcal

• Ocena

• Przepis

Z przepiórki przygotujemy świąteczne i pyszne danie w domu, faszerowane suszonymi grzybami, boczkiem i zapiekane w plastry boczek

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Przepiórka – 2 szt.
• Suszone borowiki – 15 gr.
• Boczek – 80 gr. (+ 6 plasterków)
• Cebula – 2 szt.
• Świeży tymianek – 2 gałęzie
• Świeże oregano – 2 gałązki
• Olej roślinny
• Mielony pieprz
• Sól

45 мин45 мин 147

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. 2 godziny przed gotowaniem umyj suszone grzyby, wysłać do miski i napełnić gorącą wodą. Następnie usmaż spuchnięte grzyby z posiekaną cebulą i ostudzone.

2. Ostrożnie myjemy przepiórkę, moczymy ją ręcznikami papierowymi lub serwetki, natrzyj solą i zmielonym pieprzem. Faszerujemy tusze smażone grzyby i zawiąż nogi sznurkiem. Wrap przygotowane przepiórki z plastrami boczku (po 3 sztuki). Na patelni (powinien być odpowiedni do piekarnika) lub dodać zielone gałązki do formy, posmaruj przepiórkę i zalej olejem (2 łyżki stołowe).

3. Tusze w boczku wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez około 30 minut, aż do przepiórki pokryte brązową skórką.

4. Wyciągamy pachnące nadziewane przepiórki, usuwamy sznurek i natychmiast podawaj na poduszce z zieleniny i warzyw.

Słowa kluczowe

• w boczku
• pieczone
• mięso
• przepiórka
• nadziewane