Pieczona Terrina Wołowa z Jogurtem

20

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 6 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  6 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  168kcal

• Ocena

• Przepis

Terrin jest gotowany w domu w nietradycyjny sposób – pieczenie i zimno, okazało się bardzo smaczne.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• wołowina 700 g
• wytrawne białe wino 1 szklanka
• tymianek 1 łyżeczka
• Musztarda Dijon 2 łyżeczki
• oliwa z oliwek 5 łyżek. l
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• jogurt tłuszczowy 400 g
• feta 100 g
• suszone pomidory 60 g
• mleko 2 łyżki. l
• arkusz żelatyny 10 g

6 ч6 ч 168

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Gotowanie pieczonej wołowiny. Zetrzeć mięso solą, pieprzem, tymiankiem. Smar musztarda Wlać białym winem, pozostawić na pół godziny.
2. Ugotuj marynowane mięso w wolnym naczyniu w programie „Gulasz” na oliwie z oliwek.
3. Ostudzić gotowe mięso, pokroić w cienkie plasterki ostrym nożem.
4. W misce wymieszaj jogurt, ser.
5. Żelatynę przygotowujemy zgodnie z instrukcją pakowania.
6. Wlej żelatynę, mleko do masy serowej, wymieszaj, usuń lodówka.
7. Pokrój suszonego pomidora, dobrze dodaj do masy serowej wymieszać.
8. Przykryj formularz folią spożywczą, połóż plastry pieczonej wołowiny, masa serowa na wierzchu.
9. Powtórz warstwy, włóż do lodówki, aby przynajmniej zamrozić trzy godziny.
10. Podczas serwowania schłodzone terrine zamieniamy na naczynie, dekorujemy rzodkiewka, wiśnia, zioła.

Słowa kluczowe

• wołowina
• Nowy rok
• terrine