Pieczone Capellini z Sosem Mięsnym – Szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: КангKim Time: 2 godziny. 10 minut Trudność: średnia Porcje: 10 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 700 gr. mielona wołowina
- 250 gr makaron cappellini lub cienkie spaghetti
- 1 łyżka. tarty ser cheddar
- 1 łyżka. tarty ser monterey jack lub dowolny półtwardy ser
- 2 łyżki. pomidory pokrojone w kostkę
- 1/2 łyżki. pokrojone w kostkę cebule
- 1/2 łyżki. zielona papryka pokrojona w kostkę
- 2 łyżki. sos pomidorowy lub keczup
- 2 ząbki czosnku, posiekaj
- 1/4 art. posiekana świeża natka pietruszki
- 1,5 łyżeczki włoska przyprawa
- Sól i świeżo mielona papryka
- 1/4 art. l czosnek w proszku
- 1,5 łyżeczki sól z przyprawami
- 1,5 łyżeczki cukier
- 2 liście laurowe
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, pasta cappellini, pasta spaghetti, ser cheddar, ser monterey jack, keczup, ser, natka pietruszki, pomidory, sól z przyprawami, włoskie przyprawy, czosnek proszek, czosnek, cebula, słodka papryka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Sos pomidorowy ugotuj w rondlu: zagotuj pomidory, sos pomidorowy, 1 szklanka wody, cebula, słodkie papryka, czosnek, natka pietruszki, włoskie przyprawy, 1 łyżeczka. sól, 1/4 godz. l świeżo zmielony pieprz, proszek czosnkowy, sól z przyprawami, cukier i liście laurowe. Zmniejsz ciepło i gotuj na małym ogniu przy zamkniętym pokrywka na 1 godzinę.
- Przygotuj mięso mielone: włóż mięso mielone na patelnię i smażyć na średnim ogniu, ugniatając drewnianą szpatułką, aż gotowość. Przenieść mięso mielone do rondla i dalej gotować na wolnym ogniu kolejne 20 minut
- W międzyczasie ugotuj cappellini: w rondlu przynieś wrząca osolona woda. Dodaj cappellini i gotuj tyle jak wskazano na opakowaniu, a następnie spuść wodę.
- Umieść w naczyniu do pieczenia jedną trzecią sosu. Powyżej – połowa cappellini, a następnie 1/3 sera cheddar i jack Monterey. Kontynuuj układanie warstw w tej samej kolejności, wypełniając ostatnią warstwę sosu. Wstawić do piekarnika i piec przez 35 minut. Dla 5 minut, aż będzie gotowy posypać pozostałym serem.
