Jeśli gotujesz chrupiące przekąski na imprezie w domu z piwem, wraz z krążkami cebuli i skrzydłami kurczaka nie zapomnij o papryczki jalapeno. To sprawia, że jest doskonała, pikantna przystawka, chrupiąca i umiarkowanie gorąca – to, czego potrzebujesz na zmianę przekąski na stole. Pokrój paprykę w długie paski i zwiń je płynna mieszanka jogurtu i jajek, następnie w mieszance mąki i smażyć głęboko smażone na złoty kolor. I na ciekawy dip do papryki rozwiązaniem jest sfermentowany mleczny sos ranch o smaku i aromacie pieczony czosnek.
Autor przepisu – Valerie Bertinelli – amerykańska aktorka
Udostępnij znajomym: 
Czas: 1 godzina. 20 minut Trudność: średnia Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Pieczony Sos Czosnkowy
- 1 głowa czosnku, odetnij górną trzecią
- 1 łyżeczka oliwa z oliwek
- 1/4 art. jogurt
- 1/4 art. majonez
- 2 łyżki. l śmietana
- 1-2 łyżki. l drobno posiekany szczypiorek
Pieczone jalapenos
- Olej do smażenia
- 0,5 łyżki stołowej jogurt
- 1 duże jajko
- 3/4 art. mąka
- 3/4 art. mąka kukurydziana
- 0,5 łyżeczki papryka
- 10 dużych strąków jalapeno, obranych z nasion, łodygi i pokroić w paski o szerokości 0,5 cm.
Przepisy z podobnymi składnikami: czosnek, jogurt, majonez, kwaśna śmietana, szczypiorek, jajka, mąka premium, mąka kukurydziana, papryka, papryka jalapeno
Przygotowanie przepisu:
- Pieczony Sos Czosnkowy: Rozgrzej piekarnik do 220 ° C.
- Potrzyj czosnek oliwą z oliwek, a następnie dobrze zawiń folia Piec do złotego koloru, około 35 minut.
- W misce wymieszaj jogurt, majonez i śmietanę.
- Wycisnąć ząbki pieczonego czosnku ze skórki na siekanie posyp deskę solą. Zmiel płaską stronę noża kuchennego czosnek w paście. Przenieś pastę do mieszanki majonezu i energicznie pokonać, aby zainterweniować i rozbić pozostałe duże grudki czosnku. Dodaj zieloną cebulę, sól i czarny pieprz do smaku. Okładka i przechowywać w lodówce.
- Pieczone Jalapenos: Wlać do dużej szerokiej patelni 2,5 cm Olej roślinny i podgrzać do temperatury 180 ° C.
- W międzyczasie wymieszaj w płytkiej misce lub naczyniu do pieczenia jogurt i jajko. W innej misce tego samego rodzaju wymieszaj za pomocą trzepaczki. mąka pszenna i kukurydziana, papryka i 1,5 łyżeczki. sól
- Zanurz dużą garść pasków jalapeno w płynnej mieszaninie, strząsając nadmiar ciasta. Rzuć je w mieszankę mąki. Zgrabnie wrzuć pieprz do oleju i smaż na złoty kolor, 1-1,5 minut Powtórz to samo z pozostałymi paskami pieprzu, czekając na nową partię, aż olej zostanie ponownie podgrzany. Gotowy natychmiast posolić paski.
- Podawać smażoną paprykę z pieczonym czosnkowym sosem ranczo.
