Pieczone bawole skrzydełka z sosem jogurtowym i serem pleśniowym – szczegółowy przepis na gotowanie Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 6) Kalorie 403, tłuszcz całkowity 29 g., tłuszcz nasycony 1 0 g., białka 28 g. węglowodany 7 g. błonnik 1 g. cholesterol 111 mg. sód 797 mg., cukier 5 g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie naczynia: Kon Pulos Czas: 1 godzina. 10 minut Trudność: łatwa Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Dla skrzydeł:
- 1,4 kg skrzydełka z kurczaka, pokrojone w stawy, końce skrzydeł usuń
- 4 łodygi selera, pokrojone w duże plastry
- 4 marchewki, grubo posiekane
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka. lekko osolony rosół z kurczaka
- 1/2 łyżki. ostry sos
- 2 łyżki. l papryka
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1 łyżka. l kochanie
Do sosu dipowego:
- 3/4 art. jogurt grecki
- 1/4 art. pokruszony ser pleśniowy z pleśnią
- 2 łyżki. l majonez
- 1 ząbek czosnku, posiekaj
- 1 łyżka. l beztłuszczowe mleko (0,5% tłuszczu) lub maślanka
- Sok z połowy cytryny
- Sól i świeżo mielona papryka
Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, jogurt, majonez, kefir, mleko, seler, marchew, ser, ser pleśniowy, pikantny sos, liść laurowy, papryka, czosnek, sok z cytryny, miód
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj sos do kąpieli: wymieszaj w robocie kuchennym jogurt, ser pleśniowy, majonez, czosnek, mleko i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Przykryj i włóż na zimno miejsce.
- Przygotuj skrzydła: rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Nasmaruj blacha do pieczenia z olejem roślinnym. Umieść na głębokiej patelni skrzydełka z kurczaka, dodaj 3 plasterki selera, 3 plasterki marchewki, liście laurowe, ostry sos, papryka, masło, miód, wlać bulion z kurczaka i 1/2 szklanki wody, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu średnie ciepło, aż do połowy ugotowane, około 18 minut. Połóż skrzydła na blasze do pieczenia i wypoziomuj w jednej warstwie.
- Włóż skrzydła do piekarnika i piec po obu stronach, aż tworzenie złocistego i rześkiego, 30-35 minut. Przez czas dalej gotować pozostały sos, aż pogrubienie, około 15 minut. Następnie wyjmij z sosu seler, marchew i liście laurowe. Przesunąć upieczone skrzydła na patelni i wymieszaj z pozostałym sosem. Posiekaj pozostałe seler i marchewka, podawać z pieczonymi skrzydłami sos bawole i dip.
