Budyń bananowy to niezwykle delikatny, piękny i prosty deser. On jest idealny na świąteczny stół i na rodzinny obiad. Poświęcając mniej niż godzinę, otrzymasz upominek, który wystarczy na 8 porcje. A co miłe, możesz gotować o każdej porze roku, w końcu banany nie schodzą z półek sklepowych. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 45 minut Trudność: łatwa Porcje: 8 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 duże jajka
- 3/4 art. cukier
- 3 łyżki. l mąka
- 0,5 łyżeczki i szczypta soli
- 2 łyżki. pełne mleko
- 0,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 30-40 szt. ciastka waflowe waniliowe
- 3-4 średnio dojrzałe banany
Przepisy z podobnymi składnikami: banany, ciasteczka biszkoptowe, ekstrakt waniliowy, jajka, mleko
Przygotowanie przepisu:
- Weź 3 jajka i oddziel białka od żółtek; odłożyć na bok białka. To dodaj pozostałe żółtka do żółtek. W rondelku wymieszaj 0,5 łyżki. cukier, mąka i 0,5 łyżeczki. sól Wmieszaj całe jajko i 3 żółtka, następnie zamieszaj mleko. Gotuj bez przykrycia i często mieszając przez około 10 minut, aż mieszanina zgęstnieje. Zdjąć z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C.
- Rozłóż budyń cienką warstwą w 1,5 litrowej formie dla pieczenie Ułóż warstwę gofrów na wierzchu budyniu. Pokrój banany w kierunku poprzecznym na około cienkie plasterki 3 mm i połóż je na ciasteczkach. Następnie rozprowadź jedna trzecia pozostałego budyniu i kontynuuj naprzemienne układanie warstw ciasteczka, banany i budyń, ostatni powinien być warstwą budyń.
- Aby przygotować bezy, pokonaj odroczone białka z szczyptą soli, aż staną się gęste. Stopniowo wmieszaj pozostałe 1/4 łyżki. cukier i biczuj aż wiewiórki nie przestaną wyślizgiwać się z miski po jej przechyleniu.
- Za pomocą szpatułki rozprowadź bezy na budyniu, zrób kilka dekoracyjnych loków na górze i piec, aż do niego staje się jasnobrązowy, 5 min.
