Corn Dog – szczegółowy przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: w przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 kiełbas wołowych dla hot-dogów
- 3,7 litra masło orzechowe
- 1 łyżka. mąka kukurydziana
- 1 łyżka. mąka
- 2 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 0,25 łyżeczki soda oczyszczona
- 0,5 łyżeczki pieprz cayenne
- 250 gr kukurydza
- 0,33 art. posiekana cebula
- 1,5 łyżki stołowej jogurt
- 1 posiekana beznasienna papryka jalapeno
- 4 łyżki. l skrobia kukurydziana
- Opcjonalnie: 8 par nieodwzajemnionych pałeczek
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbaski, kukurydza, papryka jalapenos, mąka kukurydziana, masło orzechowe, pieprz kajeński ziemia, jogurt, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- Wlej olej do frytkownicy lub dużej ciężkiej patelni i rozgrzać do 200 ° C. W średniej wielkości misce wymieszaj kukurydzę mąka, sól, proszek do pieczenia, soda, mąka i pieprz cayenne. W innym W misce wymieszaj jalapenos, kukurydzę, cebulę i jogurt. Prześpij się natychmiast całą suchą mieszankę do mokrych składników, tylko wymieszaj połączyć wszystkie składniki; mieszanina powinna być nierówna. Odstaw ciasto na 10 minut.
- Wlej skrobię kukurydzianą do suchego naczynia do pieczenia. Roll każdego hot doga w skrobi i strząśnij nadmiar. Wlej ciasto duża szklanka prawie po brzegi. Uzupełnij ciasto szklanką konieczne. Połóż każdy hot dog na pałeczki i szybko zanurzyć w cieście. Natychmiast ostrożnie umieść hot dogi w oleju i smażyć na złoty kolor, 4-5 minut. Wyciągnij z za pomocą szczypiec i ostudzić, 3-5 minut. Test na naleśniki może służą również jako ciasto w przygotowaniu psów korzeniowych.
