Placki z ryżem i wątróbką drobiową na drożdżach test: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 50min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 50min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  245kcal

• Ocena

• Przepis

Te pyszne ciasta są związane z moim dzieciństwem. Babcia często gotowane w domu takie. Uwielbiam wątrobę, więc ten przepis jest na ty

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• 18 g – suche drożdże
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka mąki ze zjeżdżalnią
• 350 ml mleka
• 2 jajka
• 900 gr – mąka
• 300 gr – wątróbka drobiowa
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 200 gr – ryż
• 50 gr – masło

2ч 50мин2ч 50мин 245

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przygotowanie ciasta: 18 g suchych drożdży + 1 łyżeczka cukru + 1 łyżeczka mąki (s slajd), wymieszaj. Dodaj 150 ml ciepłego mleka i pozostaw 15 minut
2. Gotowanie ciasta: 1 jajko + 1 łyżeczka cukru + 200 ml mleka + 50 gr masło (wstępnie stopione). Losowo
3. Stopniowo dodawaj mąkę, zacznij od 400 gr, wlej ciasto i wymieszać.
4. Zaczynamy wyrabiać ciasto, dodając mąkę (zajęło mi to kolejne 500 gr).
5. Podczas wyrabiania ciasta wyjmij je w ciepłe miejsce na 40 minut. Następnie wymieszaj go ponownie i usuń na kolejną godzinę. Tylko wtedy możemy zacząć tworzyć nasze placki
6. Gotowanie nadzienia: zagotować i zmielić 300 g wątróbki drobiowej na tarce. Na patelni usmażyć 1 cebulę i 1 marchewkę. Ryż (200 gr) gotować z wyprzedzeniem. Cała ta mieszanka. Sól i przyprawy do smaku.
7. Tworzymy nasze ciasta. Posmaruj je jajkiem i czyścić w piekarniku przez 40-45 minut (180 ° C). Może to masz poświęć więcej czasu. Wszystko zależy od mocy twojego piekarnika.

Słowa kluczowe

• Ciasto Drożdżowe
• ciasto
• wątroba
• Ciasta
• ryż