Apetyczny kurczak pieczony w tym samym czasie co przystawka z ryżu jedna forma. Wybierając kurczaka, preferuj biodra bez kości i skóra. Potrzebują tyle samo czasu na gotowanie, co brązowy ryż basmati, a po upieczeniu pozostają bardzo soczyste. Słodkie pomarańcze dodają również doskonałego smaku całemu daniu. wskazał. Ich sok i skórka są używane zarówno do ryżu, jak i do podlewania. kurczak podczas pieczenia. Posyp gotowe naczynie przed podaniem chrupiące orzeszki piniowe i świeża mięta, co jest idealne uzupełniają smak cytrusów Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 490, całkowity tłuszcz 21 g, tłuszcz nasycony g, białko 39 g, węglowodany 38 g., błonnik G., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. 
Time: 2 час.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 udka z kurczaka bez kości i skóry, po 170 g każdy. każdy
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 i 3/4 art. lekko osolony rosół z kurczaka
- 1 łyżka. brązowy ryż basmati
- Przyniesiono skórkę i sok z 2 klas pomarańczy
- 2 łyżki. l posiekana mięta
- 2 łyżki. l prażone orzeszki piniowe
Przepisy z podobnymi składnikami: uda z kurczaka, ryż basmati, Sok pomarańczowy, orzeszki piniowe, mięta
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na umiarkowanie na dużym ogniu podgrzej 1 łyżkę. l oliwa z oliwek. Dodaj cebulę i smażyć, mieszając, aż stanie się rumiane i miękkie, około 5 minut.
- Połóż smażoną cebulę, ryż, 1/4 łyżki. sok pomarańczowy, 2 łyżeczki. skórkę pomarańczy w 2 litrowym naczyniu do pieczenia, wlej kurczaka bulion, 1 łyżka. l oliwa z oliwek i dodaj 3/4 łyżeczki. sól i wymieszać.
- W średniej wielkości misce wymieszaj kurczaka z pozostałą 1 łyżką. l oliwa z oliwek, 1/4 łyżeczki sól i 1/4 łyżeczki czarny pieprz. Umieść kurczaka w mieszance ryżu. Przykryj formę folią i umieść do piekarnika, starając się nie rozlać płynu.
- Piec przez 55 minut. Usuń folię i posyp kurczaka 2 łyżkami. l sok pomarańczowy. Piecz do końca płyn nie jest wchłaniany, kurczak nie jest całkowicie upieczony, a ryż nie stanie się miękki za około 50 minut.
- Posyp kurczaka pozostałym sokiem pomarańczowym. Posyp naczynie mięta, orzeszki piniowe i pozostała pożądana ilość skórkę pomarańczową i podawaj.
