Polędwiczki wieprzowe w boczku

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 113kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  113kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszne i oryginalne krążki wieprzowe w boczku przygotuj się w domu na wakacje. Pokrój polędwiczkę wieprzową w paski, zawiń bekon i upiecz w formie pierścieni w piekarniku. Cudownie słodka musztarda, bazylia, czosnek i prowansalski dodają potrawie smaku zioła. Przystawka lepiej zrobić sałatkę z ziemniaków i świeżą warzywa

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Polędwiczki Wieprzowe – 1 sztuka (450-500 gr.)
• Paski bekonu – 8 szt.
• Czosnek – 2 goździki
• Słodka musztarda – 2 łyżki.
• Świeża bazylia – 2 liście
• Rosół mięsny – 200 ml.
• Zioła prowansalskie – ½ łyżeczki
• Mielony pieprz
• Sól

45 мин45 мин 113

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Kawałek polędwiczki wieprzowej jest cięty wzdłuż włókien na 4 części, sól i pieprz. W misce wymieszaj posiekane liście bazylii (można zastąpić innym ziołem do smaku), posiekanym czosnkiem i słodka musztarda.

2. Owinąć długie kawałki polędwicy w paski boczku (po 2 szt.), zamieniamy się w pierścienie, a na stawach zapinamy wykałaczką. Włóż przygotowane pierścienie do formy, posmaruj musztardą wymieszaj, posyp prowansalskimi ziołami i wlej bulion (możesz zastąpić białym winem).

3. Przykryj formę krążkami mięsnymi folią, włóż do piekarnika, podgrzany do 180 stopni przez 20 minut. Następnie folia wyjmij i piecz przez kolejne 10 minut. Wyciągamy soczyste krążki mięsne i natychmiast podawaj z dodatkiem warzyw i lekkimi sałatkami.

Słowa kluczowe

• w boczku
• W piekarniku
• polędwica
• mięso
• wieprzowina