Przepis na puree z marchwi z twarogiem i serem корицей. 
Time: — Сложность: легко Вprzepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 900 g grubo posiekanej marchwi
- 1 łyżka. l (15 gr.) Masło
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/2 łyżeczki cukier
- 4 łyżki. l mascarpone lub śmietana
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, cynamon, ser mascarpone, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj patelnię z wodą i włóż do niej marchewki. Zmniejsz ogień, przykryć i gotować przez 15-20 minut. Marchewki powinny się stać bardzo miękkie.
- Wrzuć durszlak i posiekaj puree w robocie kuchennym lub przetrzeć przez sito. Rozpuść masło w rondlu. Put puree z marchwi, dodaj cynamon i cukier. Mieszaj w mascarpone lub śmietana.
- Ciepłe, mieszające, aż puree zgęstnieje. Jeśli to za gęste, dodaj śmietanę lub mleko. Sezon sól i pieprz do smaku i podania Z tłuczonej marchwi Możesz gotować tureckie słodycze – Gezeryer.
