Jeśli zależy Ci na zdrowym odżywianiu, ten przepis jest dla Ciebie. Zastąp kalafior znaną, ale bardziej skrobiową tłuczone ziemniaki, na przykład, podawane z tłustym i ciężkim mięsem naczynia, aby zrównoważyć je lekkim dodatkiem kapusty. Na zewnątrz przecier kalafiorowy będzie wyglądał tak samo jak ziemniak. I aby nie wydawało ci się to zbyt bez smaku, daj to lekki kremowy smak, o smaku masła szałwia i przypraw do gałki muszkatołowej. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 25 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8-10
Przepis:
Wytnij kwiatostany z 1 dużej główki kalafiora i umieść je do kosza podwójnego bojlera wypełnionego 2,5 cm wrzącej wody. Cover pokrywkę i gotować na parze do miękkości, około 20 minut. Grind kalafior z 3 łyżkami. l (45 gr.) Masło, szczypta gałka muszkatołowa i sól do smaku. Podsmaż liście szałwii kilka łyżek masła. Wlać olej Użyj robota kuchennego, aby przecierać kalafior lub zatapialny mikser, ponieważ jest zbyt włóknisty popychacz do ziemniaków. Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta kolorowe, gałka muszkatołowa, szałwia
