Przepiórka z ryżem, borowikami i grzybami sos

9

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 151kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 15min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  151kcal

• Ocena

• Przepis

Świąteczny posiłek dla smakoszy. Przepiórka nadziewana ryżem borowiki są bardzo smaczne i delikatne. Gotowane do nich w domu sos grzybowy uzupełni danie.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• 800 g przepiórki
• 100 g ryżu
• 50 g suszonych borowików
• 250 g cebuli
• 5 łyżek. l śmietana
• 1 łyżka. l adjika (lub pasta pomidorowa)
• 200 ml śmietany 10–20%
• 1 łyżka. l suszone oregano (opcjonalnie)
• sól i pieprz
• olej roślinny

1ч 15мин1ч 15мин 151

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Grzyby Porcini, zalać gorącą wodą i pozostawić pół godziny, a następnie posiekaj.
2. Podsmaż cebulę na rozgrzanej patelni na oleju roślinnym, pokrojone na małe kawałki.
3. Dodaj namoczone posiekane grzyby, usmażyć razem około dwudziestu minut.
4. W misce wymieszaj połowę grzybów z cebulą (druga połowa pozostawić na sos) i wstępnie ugotowany ryż.
5. Do sosu osobno w misce wymieszaj śmietanę i iajik.
6. Przepiórka nadziewana grzybami ryżowymi, zapinana na drewniane wykałaczki
7. Tuszki posmarować sosem śmietanowym.
8. Przenieś przygotowane tusze do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika na dwadzieścia minut w temperaturze 180 stopni.
9. Do sosu grzybowego do pozostałej połowy grzybów ilyuku dodaj śmietanę, zagotuj.
10. Po trzech minutach dodaj oregano, gotuj przez kolejną minutę i usuń od ognia.
11. Następnie zmiksuj sos w blenderze i podawaj do gotowej przepiórki.

Słowa kluczowe

• drugi
• Grzyby
• przepiórka
• ryż