Parfait z budyniu bananowego i kremu kokosowego – szczegółowy przepis gotowania. 
The photodania: Kon Pulos Czas: 1 godzina. 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 – 8 Przepisy używają odmierzonych pojemników o pojemności: 1 szklanki (łyżki stołowej) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Pudding
- Tarta skórka i sok z limonki 1
- 5 dużych cienko pokrojonych bananów
- 1 łyżka. cukier
- 0,25 art. skrobia kukurydziana
- 4 duże żółtka
- 3,5 łyżki stołowej pełne mleko
- 0,5 łyżki stołowej tłusty krem
- 0,5 łyżeczki sól
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 0,5 łyżeczki ekstrakt kokosowy
- 170 gr ciastka waflowe
Śmietana
- 2 łyżki. l słodkie płatki kokosowe
- 140 gr chłodzony krem kokosowy w puszkach
- 1 łyżka. zimna śmietana
- 2 łyżki. l cukier
Przepisy z podobnymi składnikami: budyń waniliowy, mleko, śmietana, mleko kokosowe, kokos, jajka, banany
Przygotowanie przepisu:
- Gotuj budyń: wrzuć skórkę limonki do małej miska; przykryć i schłodzić. Wymieszaj plasterki banana z sokiem z limonki w średniej wielkości misce; odłożyć na bok. Wymieszaj 0,25 łyżki. cukier, skrobia i żółtka jaj w dużych ilościach miska.
- Wymieszaj mleko, śmietana, 0,75 łyżki. cukier i sól w średni rondel, doprowadzić powoli do wrzenia na średnim ogniu. Powoli wymieszaj mieszaninę mleka z żółtkami, a następnie wlej do patelnię i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotuj ciągle mieszając do gęstej, około 3 minut. Zdjąć z ognia i zainterweniować masło i ekstrakty. Poczekaj, aż ostygnie, około 5 minut
- Umieść pełną szklankę budyniu w 2-litrowym naczyniu do pieczenia; ułóż jedną trzecią plasterków banana na wierzchu, a następnie połowę ciastka waniliowe i kolejna szklanka budyniu. Pokryj jeszcze jeden jedną trzecią plasterków banana, a następnie rozłóż kolejną szklankę budyniu. Rozłóż resztę banana na wierzchu, a następnie waniliowe ciasteczka i budyń. Przykryj folią i pozostaw w lodówce na co najmniej 6 godziny lub noc.
- Zrób krem: Rozgrzej piekarnik do 170 ° C. Dystrybucja płatki kokosowe na blasze do pieczenia i smażyć na złoty kolor, około 10 minut. Usuń twardy krem kokosowy z puszki (nie dostawaj płynów). Bita śmietana kokosowa, śmietana i cukier w dużej misce z mikserem o średniej prędkości do stałej szczyty, około 2 minuty, posyp bitą śmietaną kokosową budyń i posyp smażoną skórką kokosa i limonki. Przed podaniem pozostawić w lodówce na około 30 minut. przepis na porcję parfait z budyniem i bitą śmietaną.
