Quiche Lorraine ze Szpinakiem

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 182,3 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  50 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  182,3 kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszny quiche Lorraine ze szpinakiem, gotowane w domu z miłością, będzie świetną okazją do spotkania się z przyjaciółmi, którzy od dawna nie widzieli się. Ponadto goście mogą pomóc w przygotowaniu tego dania proces będzie jeszcze łatwiejszy i przyjemniejszy. Ten przepis przedstawia Bardziej nowoczesna wersja prawdziwego francuskiego quiche.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• Mostek Wołowy – 250 g
• Szpinak – 200 g
• Ser Conte – 100 g
• Marchewki – 1 sztuka
• Mleko – 100 ml
• Śmietana 35% – 200 g
• Gałka muszkatołowa – szczypta
• Mąka pszenna – 250 g
• Jajko kurze – 4 sztuki
• Masło – 125 g
• Żółtko – 1 sztuka
• Woda – 2 łyżki stołowe
• Sól do smaku
• Pieprz – mielony czarny do smaku

50 мин50 мин 182.3

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój marchewkę i mostek na średnie kostki. Mój szpinak i grubo posiekaj. Pocierać ser na grubej tarce.
2. Podgrzej patelnię i usmaż mostek, a następnie dodaj marchewki, dalej smażyć na średnim ogniu, aż będą ugotowane. Dodaj szpinak, zdejmij z ognia i zamknij pokrywkę.
3. Przesiej mąkę, wymieszaj z masłem i solą, ręce zmielić do stanu okruchów. Dodaj żółtko, wymieszaj. Stopniowo wlewaj zimną wodę (około 2 łyżek stołowych) i dokładnie ugniataj. Rozwałkuj ciasto i przejdź do formy za pomocą zderzaki
4. W osobnym pojemniku wymieszaj śmietanę, pół tarty ser, jajka, mleko, wszystko wymieszaj i przypraw. Dodaj do miski mostek z marchewką i szpinakiem, wymieszać. Powstała masa wlać do formy na ciasto, posypać serem i wysłać do piekarnika 30 minut Temperatura powinna wynosić 180 stopni.

Słowa kluczowe

• quiche
• mostek quiche
• quiche z marchewką
• quiche ze szpinakiem
• ciasto