Quiche nadziewane młodymi pokrzywami szafran

14

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 205kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  205kcal

• Ocena

• Przepis

Spróbuj gotować w domu bogaty w witaminy i pyszny otwarte ciasto. Ciasto jest kruche. Farsz – od młodego maja pokrzywy. Możesz wypełnić dowolny ser, aby wypełnić ciasto. Można zrobić z Adyghe lub Suluguni.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Świeża pokrzywa – 15 gałęzi
• Mąka – 150-200 g
• Masło – 100 g
• Jajka – 2 szt.
• Ser Suluguni – 150 g
• Krem – 100-150 ml
• Szafran – 2 g
• Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki

1 ч1 ч 205

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. 1 jajko podzielone na białko i żółtko.
2. Przesiej mąkę do miski. Wlać proszek do pieczenia i szczyptę soli. Połóż plastry masła. Wlać 1 żółtko. Wcieraj się okruchy widelcem.
3. Wlać 2 łyżki zimnej wody. Ugniataj Kruche ciasto
4. Rozwałkuj ciasto i wyrównaj spód i boki naczynia do pieczenia. Włóż do zamrażarki na kilka minut.
5. Opłucz i wysusz pokrzywy. Oderwij liście. Drobno siekać.
6. Zetrzyj ser na grubej tarce. Pokonaj 1 jajko i dodaj pozostałe białko. Wlej śmietanę. Wlać pokrzywy. W porządku mieszać.
7. Wyjdź z formy z ciastem. Rozprowadź nadzienie równomiernie. Posyp szafran.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec przez 40-45 minut.

Słowa kluczowe

• quiche
• pokrzywa
• ciasto