Rolada wieprzowa z warzywami i grzybami

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 213kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  213kcal

• Ocena

• Przepis

Z wieprzowiny można zrobić oszałamiająco pachnące i smaczne bułki otrzewna nadziewana smażonymi pieczarkami, marchewką i cebulą cebula w domu w piekarniku.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Otrzewna wieprzowa – 1,5 kg.
• Marchewki – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Pieczarki – 200 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

2 ч2 ч 213

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy otrzewną wieprzową, kroimy na 2 cienkie kawałki, sól i pieprz Posiekaj cebulę (1 szt.) Drobno, grzyby – na plastry, marchewki (1 szt.) grubo pocierać.

2. Na oleju smaż cebulę przez 3-4 minuty, dodaj plastry pieczarek i smaż, aż płyn odparuje. Wysyłamy do grzybów z cebulą gotowane marchewki, przykryć i gotować na średnim ogniu przez około 10 minut Sól i pieprz

3. Rozprowadź nadzienie równomiernie na cienkim kawałku otrzewnej ze skórą (½ część).

4. Przykryj drugim kawałkiem, dodaj pozostałe nadzienia, obróć otrzewnej w rolce i przymocuj sznurek kulinarny.

5. W formie żaroodpornej ułóż posiekaną cebulę na spodzie, marchewki, umieść przygotowaną bułkę i zalej wodą (1 szklanka). Umieścić w piekarniku w temperaturze 200 stopni na 25 minut, a następnie upiec 40 minut w 180 stopniach i kolejne 30 minut w 220 stopniach. Razem okazuje się 1 godzina 35 minut.

6. Wyciągamy gotowy pachnący zwój otrzewnej wieprzowej, dajemy odpocznij przez 15 minut, posiekaj i podawaj na gorąco jako danie główne lub schłodzone jako przekąska.

Słowa kluczowe

• otrzewnej
• pieczone
• mięso
• farsz
• rzucić
• wieprzowina