Baklawa w kształcie bułki приготовления. Time: 1 hour. 45 minut Trudność: średnia Porcja: 12 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 450 gr posiekane blanszowane migdały
- 450 gr grubo posiekane orzechy włoskie
- 2 łyżki. l cukier granulowany
- 1,5 łyżeczki mielony cynamon
- 1/8 łyżeczki mielone goździki
- 4 arkusze ciasta filo
- 600 gr roztopione masło
Syrop:
- 1,5 łyżki stołowej cukier granulowany
- 1 łyżka. woda
- 1/8 art. kochanie
- 1 plasterek cytryny (grubość 0,3 cm)
- 1 laska cynamonu (5 cm długości)
- 2 ząbki
Przepisy z podobnymi składnikami: migdały, orzechy włoskie, ciasto filo, cynamon, goździki, cytryna, syrop, miód
Przygotowanie przepisu:
- Na patelni wymieszaj wszystkie składniki syropu. Doprowadzić do gotować i gotować przez 15 minut. Wyjmij cytrynę i przyprawy. Daj ostudzić. Rozgrzej piekarnik do 205 ° C. W misce wymieszaj migdały, orzechy włoskie, cukier, cynamon i goździki. Weź 4 arkusze ciasto filo i posmaruj każdy arkusz roztopionym masłem, układając arkusze jeden na drugim, gdy się rozmazują. Kiedy będzie 4 arkusze są gotowe, posyp je mieszaniną orzechów i zwinąć na długość, aż koniec. Rzuć rolkę tak mocno, jak to możliwe, starając się nie rozerwać. Baklava powinna wyglądać jak długi cylinder.
- Pokrój rolkę na plastry o długości 5 cm roztopione masło i ułóż na blasze do pieczenia. Wstaw piec przez około 30 minut. i piec na złoty kolor kolory Gdy baklawa będzie gotowa, wyjmij z niej każdy kawałek blachę do pieczenia i zanurz w zimnym syropie. Załóż ruszt do stos nadmiaru syropu. Podawaj w małych puszkach z babeczkami danie.