W tej odświeżającej i satysfakcjonującej sałatce gotowane krewetki są doskonałe w połączeniu z blanszowanym groszkiem śnieżnym w strąkach, świeże rzodkiewka, zielona cebula i cierpki pikantny sos. Gotowane Przez 2 minuty natychmiast krewetki w lodowatej wodzie do przestali gotować, ostygli i stali się tacy sami chrupiące jak pozostałe składniki. Posyp przygotowaną sałatkę smażone nasiona sezamu i służyć jako lekki lunch lub w małych porcjach na przekąskę do picia. Wartość odżywcza jednego porcje: (łącznie 4) Kalorie 280, tłuszcz całkowity 13 g., tłuszcz nasycony g., białka 32 g., węglowodany 7 g., błonnik, mg cholesterolu, натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,6 kg średnie krewetki, obrane ze skorupek i jelit żyły
- 350 gr groszek śnieżny w strąkach
- 6 rzodkiewek, cienko pokrojonych w półkole
- 4 pióra zielonej cebuli, drobno posiekane
- 1/3 art. ocet ryżowy
- 1 łyżka. l olej rzepakowy
- 1 łyżka. l ciemny olej sezamowy
- 1 łyżka. l tarty świeży imbir
- 2 łyżki. l smażone nasiona sezamu
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, groszek cukrowy w strąki, rzodkiewki, zielona cebula, korzeń imbiru, ocet ryżowy, olej nasiona sezamu
Przygotowanie przepisu:
- W dużym garnku z parującym koszem przynieś do wrząca woda. Włóż groszek, przykryj i gotuj przez 2 minuty. Włóż groszek z podwójnego kotła i natychmiast przenieś do miski lodu woda, aby ostygła. Odcedź i osusz groszek.
- Włóż krewetki bezpośrednio do garnka z tą samą wodą i ponownie doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 2 minuty. Opróżnij, a następnie zmień krewetki w misce z lodową wodą do ostygnięcia. Opróżnij i osusz krewetki.
- Pokrój każdą krewetkę na pół wzdłuż. Posiekaj groszek przekątne o szerokości 1 cm przez przycięcie końców. W dużej misce wymieszaj krewetki, groszek, rzodkiewki i cebule.
- W małej misce wymieszaj ocet, oba rodzaje oleju, imbir i 0,5 łyżeczka sól Przypraw sałatkę bezpośrednio przed podaniem; z góry posyp sezamem.
