Schab nadziewany suszonymi morelami i śliwki

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 246,4kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 05min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  246,4kcal

• Ocena

• Przepis

Schab okaże się bardzo soczysty i smaczny, jeśli będzie nadzienie nadziewane mieloną wieprzowiną, suszonymi morelami, suszonymi śliwkami, pietruszką i gotować w domu w rękawie do pieczenia.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Schab – 1 kg. (kawałek)
• Śliwki – 50 gr.
• Suszone morele – 50 gr.
• Mielona wieprzowina – 100 gr.
• Pietruszka – 4 gałęzie
• Mielony pieprz
• Sól

1ч 05мин1ч 05мин 246,4

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj polędwiczkę wieprzową, namocz papierowe serwetki i zrób ostrym nożem na środku otworu do napełniania. Posyp solą i mielony pieprz. Ustawiamy piekarnik 180 stopni.

2. W misce wymieszaj mieloną wieprzowinę, posiekane suszone morele, śliwki i pietruszka. Sól, pieprz i wlać trochę wody lub bulionu mięsnego, aby nadzienie nie było zbyt grube.

3. Napełnij przygotowanym farszem z mięsa mielonego, suszonych moreli i suszonych śliwek otwór schabu, włóż kawałek do torby do pieczenia, zamknij go, przenieść do formy i wstawić do piekarnika na 45 minut.

4. Ostrożnie wyjmujemy pachnącą nadziewaną wieprzowinę z torby pokroić ostrym nożem i natychmiast podać z dodatkiem warzyw i przystawką zielona sałatka.