Schab nadziewany suszonymi śliwkami

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 05min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 268kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2h 05min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  268kcal

• Ocena

• Przepis

Gotowanie w domu pyszne nadzienie wieprzowe nadziewane śliwki Śliwka dobrze pasuje do wieprzowiny, daje mięso wspaniały słodko-kwaśny smak. Czosnek doda potrawie wyjątkowego smaku i suszony majeranek. Z boku robimy gotowane ziemniaki i lekkie sałatka jarzynowa.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Schab – 800 gr.
• Śliwki suszone – 180 gr.
• Czosnek – 2 goździki
• Suszony majeranek – 2 łyżeczki
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

2ч 05мин2ч 05мин 268

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy suszone śliwki i napełniamy je gorącą wodą. Włączamy piekarnik 180 stopni.

2. Kawałek polędwicy, wytrzyj papierowymi ręcznikami, potrzyj sól, majeranek, mielony pieprz i posiekany czosnek. Włóż do miski, przykryj i pozostaw na 1 godzinę lodówka.

3. Po 1 godzinie w polędwicy robimy głębokie nacięcie w środku, ale nie do końca i mocno włóż spuchnięte śliwki w nacięcie.

4. Przygotowany kawałek ze śliwkami kierowany jest na gorący olej i smażyć ze wszystkich stron na różowym kolorze, więc uszczelnij soki wewnątrz, dzięki czemu mięso staje się soczyste po upieczeniu.

5. Włóż schab do formy, wlej wodę (1 szklanka) i włóż piec przez 45 minut. Wyjmij soczysty nadziewany schab pokroić w plasterki ostrym nożem i natychmiast podać z dodatkiem warzyw i lekkie sałatki.