Schab pieczony w piekarniku

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 45min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 330kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 45min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  330kcal

• Ocena

• Przepis

Soczysta i pyszna polędwiczka wieprzowa zapiekana w piekarniku z aromatyczne przyprawy, czosnek, chili, marchew i cebula cebula Mięso gotuje się w domu bez uprzedniego marynowania.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Schab ze skórą – 2,3 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Marchewki – 2 szt.
• Papryka Chili – 1 strąk
• Czosnek – 6 goździków
• Rozmaryn – 1 gałązka
• Papryka – 1 łyżka.
• Suszony tymianek – 1 łyżeczka
• Mielony pieprz – 1 łyżeczka
• Sól

2ч 45мин2ч 45мин 330

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj i natrzyj schab ze skórą i warstwą tłuszczu obficie z solą, mielonym pieprzem, papryką, tymiankiem. Posiekaj czosnek wzdłuż plastrów, na polędwicy wykonujemy nakłucia nożem i wkładką czosnek.

2. Przygotowany kawałek układamy skórą w dół, w formie, wokół połóż posiekaną cebulę i marchewkę, zalej 1 szklanką wody. Dodaj na wierzchu posiekaną wieprzowinę paprykę chili, gałązkę rozmaryn i wyślij do rozgrzanego piekarnika w 200 stopniach o 2,5 godziny

3. Jeśli schab podczas pieczenia zacznie się bardzo palić, to przykryć folią. Wyciągamy pachnącą soczystą polędwicę, dajemy odpocząć przez 20 minut, posiekać i podawać.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• pieczone
• schab
• wieprzowina