Schab w piwie wyprodukowany w piekarnik

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 4h 35min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 265kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  4h 35min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  265kcal

• Ocena

• Przepis

Pachnąca polędwiczka wieprzowa, marynata w piwie, a następnie pieczony w piekarniku okazuje się niesamowicie soczysty, delikatny i pyszne Piwo dobrze zmiękcza grubsze włókna mięsa, więc tak często używany do gotowania mięsa w domu w Europie kraje.

Zaczynajmy!

Składniki

0/6 składników

• Schab – 1 kg.
• Czosnek – 4 goździki
• Lekkie piwo – 0,5 litra
• Rozmaryn – 1 łyżeczka
• Mielony pieprz – 1 łyżeczka
• Sól – 1 łyżeczka

4ч 35мин4ч 35мин 265

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy schab, suszymy go ręcznikami papierowymi, odetnij nadmiar tłuszczu, mięsa, aby kawałek okazał się równy. Zrób na przygotowanym kawałku płytkie nakłucia nożem i rozłożyć w misce.

2. Zmielony pieprz zmieszany z oregano, solą i posypać polędwicą z góry. Dodaj posiekany czosnek.

3. Wlej piwo do miski z przygotowaną wieprzowiną, przykryj i pozostawić w lodówce na co najmniej 3 godziny, najlepiej w nocy.

4. Przestawiamy marynowane polędwiczki wieprzowe do formy, podlewamy powstałą marynatę, przykryj folią i wyślij na piekarnik rozgrzany do 200 stopni przez 1 godzinę.

5. Po 1 godzinie wyjmij folię z formy i piecz kolejne 20–25 minut, dopóki kawałek nie zostanie pokryty brązową skórką. Gotowe pachnące wyjmij schab, odstaw na 5 minut, a następnie pokrój i podaj przystawka warzywna.