Schab z suszonymi morelami, śliwkami i figi

8

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 320kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 10min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  320kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Bardzo piękne i pyszne danie z polędwicy wieprzowej, które nadziewane suszonymi morelami, suszonymi śliwkami i suszonymi figami. Przygotuj się na świąteczny stół w domu z mięsem według tego przepisu. Tak upieczone wieprzowina nie pozostawi nikogo obojętnym.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Schab – 1 kg.
• Suszone figi – 5-8 szt.
• Suszone morele – 120 gr.
• Śliwki – 120 gr.
• Miód – 1 łyżka
• Czerwone wino – ¾ szklanki
• Olej roślinny
• Mielony pieprz
• Sól

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 320

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy schab, kładziemy go na powierzchni i przygotowujemy głębokie przekroje podłużne (5 szt.). Posyp zmielonym pieprzem i z solą. Suszone morele, figi, śliwki są myte i suszone ręcznik. Ustawiamy piekarnik na 190 stopni.

2. Umieść suszone figi w górnej środkowej części schabu, z boku w pobliżu środkowej – suszone morele i wypełnij boczne nacięcia śliwki

3. Schab naprawiamy sznurem kulinarnym z suszonych owoców. Kochanie wymieszaj z olejem (2 łyżki.).

4. Wysyłamy nadziewaną wieprzowinę do formy, smarujemy mieszanką miód i olej, wlej wino i wstaw do piekarnika na 80 minut. Okresowo wlewaj płyn od dołu.

5. Wyciągamy gotowy pachnący schab z suszonymi owocami, usuwamy sznurek, połóż na talerzu, udekoruj ziołami i podawaj stół.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• schab
• mięso
• Nowy rok
• wieprzowina
• wieprzowina
• farsz