Sernik nowojorski z malinami: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 314,3 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  314,3 kcal

• Ocena

• Przepis

Jeśli nigdy nie gotowałeś sernika, bardzo polecam ugotuj go w domu zgodnie z tym przepisem. Okazuje się bardzo delikatny i takie pyszne!

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Ciasteczka Z Pieczonego Mleka – 300 gr
• Masło-120 gr
• Twaróg – 400 gr
• 2 jajka
• Śmietanka 33% -200 ml
• Cukier-120 g
• Skrobia kukurydziana – 30 g
• Mrożone maliny – 200-300 g
• Agar-agar-5 g (lub żelatyna)

1ч 30мин1ч 30мин 314,3

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Zmiel ciastka na okruchy za pomocą blendera lub wałka do ciasta.
2. Rozpuść masło, dodaj do bułki tartej. W porządku wymieszać, włożyć do formy (mam średnicę 20 cm), rozprowadzić u dołu i po bokach, wysokość 3 cm. Włóż podgrzany do 180 stopnie piekarnika przez 10 minut. Po 10 minutach usuń i zmniejsz piekarnik do 120 stopni.
3. Połącz śmietanę z jajkami, dobrze wymieszaj. W innej misce dobrze połączyć 100 gramów cukru, 30 gramów skrobi i twarogu wymieszać mikserem, a następnie stopniowo dodać śmietanę z jajkiem, dobrze wymieszać.
4. Wlać do bazy z ciasteczek i włożyć do piekarnika na 70 minut w temperaturze 120 stopni.
5. Wyciskamy trochę malin, dodajemy cukier (do smaku), dobrze wymieszać.
6. Pobieramy około 100 ml wody i podpalamy 5 g agaru-agaru, dobrze wymieszać. Wlać maliny z tą mieszanką.
7. Wylej mieszankę jagodową na sernik i wypoziomuj.
8. Niech sernik ostygnie, a następnie przykryj folią kształt, zrób małe dziurki i włóż do lodówki na 4-5 godzin wcześniej całkowite zestalenie.

Słowa kluczowe

• deser
• na herbatę
• maliny
• Sernik