W tym deserze bez pieczenia tworzy się gruba, miękka konsystencja awokado gęsta baza kremowa – żelatyna nie jest potrzebna. Specjalny smak придают цедра и сок лайма. 
Time: 6 час. 30 minut Trudność: łatwa Porcje: 8-10 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 255 gr. Graham Crackers
- 1 łyżka. cukier granulowany
- 110 gr. roztopione masło
- 340 gr twarożek w temperaturze pokojowej
- 3 szt dojrzałe twarde awokado, skórki, wyjmij kamień i siekać
- Skórka z limonki i sok 1.5
- 1 puszka (150 gr.) Krem kokosowy
- 1/2 łyżki. tłusty krem
- Bita śmietana do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: krakersy, cukier, masło, twaróg, ser Philadelphia, awokado, limonka, mleko kokosowe, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Posyp sprayem do gotowania o średnicy 22 cm. robot kuchenny załaduj krakersy Graham i 1/4 łyżki. cukier zmiel na małe okruchy. Dodaj olej i miel do momentu kawałki krakersów nie będą mokre i całkowicie pokryte olejem. Mocno dociśnij mieszaninę do dna przygotowanej formy. Włóż ciasto lodówka podczas gotowania nadzienia. Wyczyść miskę kombajnu i ponownie zainstaluj.
- Umieść kremowy ser, awokado, skórkę i sok z limonki w kombajnie i pozostałe 3/4 łyżki. cukier, tłuczony do uzyskania gładkości, do prawie awokado nie pozostało. Dodaj krem kokosowy i tłuszcz krem, mieszaj przez około 1 min. aż zgęstnieje i kremowy tekstury.
- Wlać mieszaninę do formy do ciasta w formie. Posyp płatem folii spożywczej kulinarny spray i delikatnie dociśnij do powierzchni nadzienia nie dostała powietrza. Umieścić w lodówce, aż do ustawienia 6 godziny lub w nocy (ale nie więcej).
- Usuń folię spożywczą i usuń pęcherzyki z nadzienia, wyrównywanie za pomocą łopaty do ciasta. Podawaj sernik na zimno udekoruj w kółko bitą śmietaną.
