Słone Udka Z Kurczaka karmel

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 142kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  142kcal

• Ocena

• Przepis

Z pewnością docenisz łatwość i niezwykłość przepisu. Udka z kurczaka z z taką polarną – od słodkiej do słonej – kombinacją smaku jeszcze tego nie próbowałem. Robimy lukier z cukru i soli. Can zrób to danie z ud w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/5 składników

• udka z kurczaka – 6 szt.
• cukier – 1 łyżka stołowa
• sól – 1/2 łyżki stołowej
• woda – 1 szklanka
• czosnek – 2-3 ząbki

1 ч1 ч 142

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy udka z kurczaka i usuwamy nadmiar wilgoci papierem z ręcznikiem.
2. W metalowym wiadrze wymieszaj łyżkę cukru i pół łyżki soli. Podpal i poczekaj na cukier zacznie się topić. Musisz złapać ten poszukiwany moment, kiedy cukier już stopiony, ale jeszcze nie płonący. Kolor mieszanki będzie podobny przezroczysty karmel.
3. Wlej 1 szklankę wody do wiadra. Ciepło w ogniu, mieszając i czekając, aż cukier się rozpuści. Rezultatem jest słodko-słona woda jasnobrązowy odcień.
4. Pokrój ząbki czosnku na plasterki.
5. Umieść udka z kurczaka w naczyniu do pieczenia. Na każdy kawałek połóż kurczaka na 2-3 talerzach czosnkowych.
6. Wlać kurczaka gotowanym solonym karmelem. Potrzebujesz podlewaj ostrożnie każdą udko kurczaka kilka razy. Reszta wlać sos do formy.
7. Wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 45-50 minut Co 10 minut wyjmujemy formularz z piekarnika i podlewamy kurczaka sos, aby był jak najbardziej soczysty.
8. Gotowe pieczone udka z kurczaka ponownie wlać sos wcześniej służąc.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• uda z kurczaka
• udka z kurczaka
• udka z kurczaka
• Kurczak
• cukier
• solony karmel
• sól