Z włoskich ravioli możesz ugotować nie tylko obfity obiad, ale także i pyszna chrupiąca przystawka z nadzieniem z miękkiego sera. Do tego zawijane mrożone ravioli panierowane w mące, jajkach i bułka tarta z włoskimi ziołami i smażona w głębokim tłuszczu do złotego koloru. Posyp je gorącym tartym serem lekko stopiony i podawany z dipem pomidorowym marinara. Świetna przekąska przy lampce wina lub piwa друзьями: 
Time: 20 мин.Trudność: średnia Porcje: 6-8 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Olej do smażenia
- 3 jajka ubite
- Panierowana mąka
- 2 łyżki. Bułka tarta włoska
- 1 paczka mrożonych ravioli (około 270 gr.)
- Tarty ser Romano do polewy
- Pokrojona świeża pietruszka do polewy
- Sos Marinara
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mąka, włoskie przyprawy, bułka tarta, ravioli, ser pecorino romano, natka pietruszki, sos marinara
Przygotowanie przepisu:
- W kociołku na średnim ogniu podgrzej 10 cm warzyw olej do temperatury 175 ° C na termometrze głębokotłuszczowym.
- Przygotuj miejsce do panierowania, sortując je osobno płytkie miski z jajkami, mąką i bułką tartą. Krakersy solne i pieprz. Podczas pracy z jednym kawałkiem na raz zamocz zamrożone ravioli w mieszance jajecznej, następnie zwinąć w mąkę, zanurzyć mieszanka jajeczna i wreszcie chleb w bułce tartej. Put na talerzu i powtórz to samo z pozostałymi ravioli.
- Ravioli smażyć partiami na złoty kolor, z przewracając je i upewniając się, że nie przepełniono patelnię lub nie leżałem na kolanach przez około 2 minuty. Rozłóż gotowe ravioli na ręczniku papierowym.
- Gorące ravioli posyp startym serem i świeżą natką pietruszki. Podawaj z ulubionym sosem marinara.
