Smażone Ravioli – szczegółowy przepis na gotowanie друзьями: 
The photoPotrawy: Andrew McCall Czas: 1 godzina. 5 minut Trudność: łatwe porcje: 4 – 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 jadalnia łyżka (łyżka. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 330 – 450 gr. małe ravioli (z serem i / lub mięsem)
- 3 ubite jajka
- 1,5 łyżki stołowej mleko
- 2 łyżki. bułka tarta
- 3 łyżki. l drobno posiekana natka pietruszki
- 1 łyżeczka drobno posiekany rozmaryn
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- Głęboko smażony olej roślinny
- 1/2 łyżki. tarty parmezan
- Sos Marinara (patrz przepis tutaj)
- Ułóż ravioli równomiernie na blasze do pieczenia i zamrażaj przez 20 minut – 30 do utwardzenia.
Przepisy z podobnymi składnikami: pierożki, jajka, mleko, bułka tarta, pietruszka, rozmaryn, parmezan, sos marinara
Przygotowanie przepisu:
- W płytkiej misce ubij jajka mlekiem. Na innym talerzu wymieszać bułkę tartą, pietruszkę, rozmaryn i ½ łyżeczki. sól i pieprz.
- Zanurz ravioli w mieszance jajecznej, odcedź nadmiar, a następnie zwiń mieszaninę krakersów i przypraw. Umieść go z powrotem na blasze do pieczenia i zamrażać przez 15 minut aż do całkowitego zestalenia.
- Wlać 2,5 cm oleju roślinnego do głębokiego rondla i Rozgrzej do 175 stopni. Smażone ravioli w 2 lub 3 dawkach w przez 4-6 minut, zmieniając je w złote skórki ze wszystkich stron. Połóż na talerzu, przykrytym kuchnią posyp ręcznikiem, który wchłania nadmiar oleju Parmezan Podawać z sosem marinara.
