Lekko orzeźwiający sorbet z czarnych winogron to pyszny deser, który zawiera minimum kalorii i sprawia przyjemność jego jasności smak i mocny aromat. Do jego przygotowania czarne winogrona pestki zmieszane z odrobiną cukru, cytryny skórka i sok z cytryny dla bardziej zrównoważonego, odświeżającego smak i łyżka wódki, dzięki której sorbet się nabywa bardziej jednolita delikatna konsystencja. Sorbet jest zamrożony producent lodów, ale jeśli go nie masz, możesz go też zamrozić zamrażarka Musisz jednak ciągle to mieszać, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 1 63, całkowity tłuszcz 1 g, tłuszcz nasycony g, białka 1 np. węglowodany 41 g., błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier г. 
Time: 3 час. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 łyżki. bezpestkowe czarne winogrona myte
- 1/4 art. cukier
- 0,5 łyżeczki skórka z cytryny
- 1 łyżka. l świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- 1 łyżka. l wódka (opcjonalnie, ale pomaga się ustabilizować sorbet)
Przepisy z podobnymi składnikami: winogrona, sok z cytryny, wódka, sorbet
Przygotowanie przepisu:
- Zetrzyj winogrona, cukier, skórkę i sok z cytryny w blenderze do jednorodna konsystencja. Wlać mieszaninę do rondla i na mocny doprowadzić do wrzenia w ogniu. Gotuj przez 30 sekund, a następnie wyjmij z kuchenki. Przecedzić przecier przez drobne sito i odrzucić resztę. Wmieszaj wódka puree.
- Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia w lodówce, a następnie wlej do lodów i zamrozić zgodnie z instrukcjami producenta lub zamrażać w płytkim pojemniku, od czasu do czasu mieszając co 10-15 minut.
