Sos jagodowy naleśnikowy – szczegółowy przepis na gotowanie.
Autor przepisu – Sarah Molton (USA) – szef kuchni, prezenterka telewizyjna, pisarz kulinarny
Time: 1 0 мин. Trudność: łatwa Porcje: 2 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Farsz
- 2 łyżki. różne jagody (truskawki, porzeczki, borówki, jagody, jeżyna)
- 2 łyżki. l cukier lub więcej, jeśli jagody są kwaśne
- 1/2 cytryny
- 1/2 łyżki. śmietana
- 4 gotowe naleśniki
- Sos jagodowy Cooley, przepis poniżej
Truskawkowy sos kulowy
- 2 łyżki. mrożone truskawki rozmrażają
- 2 łyżki. l cukier
- 2 łyżeczki sok z cytryny
- 2 łyżki. l rum, brandy lub likier chambord
Przepisy z podobnymi składnikami: truskawki, porzeczki, borówki brusznicy, jagody, jeżyny, sok z cytryny, śmietana, rum
Przygotowanie przepisu:
- Umieść jagody i cukier w misce i wymieszaj; wyciśnij cytrynę.
- Umieść 2 naleśniki na porcję. Dla każdego naleśnika 2 Art. l śmietana i jedna czwarta jagód.
- Złóż naleśniki i podawaj z jagodowymi posmakami Sos truskawkowy kulis: w blenderze ubij wszystkie składniki, aż będą gładkie. Przecedzić przez drobne sito i schłodzić w razie potrzeby.
