Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają lody. I choć jego gusta istnieją nieskończona liczba, być może jedna z najbardziej uniwersalnych jest waniliowy. Dzięki dodatkowi wanilii, smaku i aromatu lody okazują się bardzo delikatne i cienkie, co czyni je Doskonała baza do różnych deserów. Piłka tych lodów będzie również na miejscu na talerzu z gorącymi goframi lub strudlem, stopniowo topiąc się i nasączając je rodzajem wanilii соусом. 
Time: 10 мин. plus czas zamrażanie Trudność: łatwa Ilość: 1 l. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. krem do picia 10%
- 1 łyżka. bita śmietana
- 1 łyżka. bez 2 łyżek. l cukier
- 1 kapsułka waniliowa, pokrój i zeskrob wnętrze
Przepisy z podobnymi składnikami: lody waniliowe, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu wymieszaj wszystkie składniki (w tym wanilia i miąższ) i postawić na średnim ogniu. Set wewnątrz patelni jest termometr kuchenny. Uwaga: jeśli nie masz termometru, zabierz ze sobą mieszanina jest prawie do wrzenia. Jak tylko zauważysz tworzenie się pęcherzyków na powierzchni, usuwanie z ciepła. Nie dawaj jej gotować się.
- Mieszaj od czasu do czasu, ogrzej mieszaninę do 77 ° C. Oczyść za pomocą strzelać i ostudzić lekko. Zdejmij waniliową saszetkę podczas gdy krem wlać do pojemnika z pokrywką i pozostawić w lodówce na noc, aby uzyskać miękką konsystencję i smak.
- Zamroż śmietankę w maszynie do lodów zgodnie z dostarczonymi instrukcjami. do urządzenia. Sprzęt nie zamraża go zbytnio.
- Gdy objętość wzrośnie o 0,5 – 3/4 i mieszanina osiągnie konsystencję miękkich lodów, wrzuć z powrotem do pojemnik z pokrywką i ustawiony do zamrożenia w zamrażarce na co najmniej 1 godziny przed podaniem.
