sztuczki kuchenne
Dobrą kochanką jest ta wiedźma, która wie mądrość różnych kuchni sztuczki. Oczywiście takie tajemnice można przekazać. pokolenia i trzymane w tajemnicy, ale dlaczego? To takie miłe kiedy z niczego można zrobić wiele pysznych potraw.
Sztuczki kuchenne do gospodyni
- Okaże się szczególnie smaczny i wspaniały omlet, jeśli dodasz trochę wytrawności przed pieczeniem drożdże
Jeśli umieścisz odwrócony spodek na dnie rondla lub szmata, jajka nigdy nie pękną podczas gotowania. A jeśli słoną wodę i włóż do niej pęknięte jajko, zapewniam cię, że zawartość jądra nie przeciekają podczas gotowania.
- Gotuj raki, krewetki, kraby i małże tylko we wrzącej wodzie. Zagotuj całe kalmary wrząca słona woda doprawiona świeżym koperkiem. Nie gotuj więcej 3 minuty, w przeciwnym razie kałamarnica będzie „gumowa”.
Barszcz okaże się jasny i nasycony, jeśli na końcu włóż 1-2 łyżki startych surowych buraków gotowanie
- Vinaigrette nabierze zupełnie wyjątkowego smaku, jeśli cebula podsmażyć cebulę na winegret w oleju roślinnym.
Makaron nigdy się nie zagotuje, a pierogi i pierogi nie przyklejają się, jeśli dodasz 1 podczas gotowania nakryj łyżkę skrobi w 1 litrze wody.
- Aby uzyskać więcej soku z cytryny lub pomarańczy, owoce wrzącej wody i rozwałkować na stole przed wyciśnięciem. To owoce nie straciły soku podczas pieczenia, należy je również oblać wrząca woda.
Smaczne pomysły dobrej gospodyni:
Nie możesz dostać chrupiącej kapusty? Tutaj sekret: posiekaj kapustę i wymieszaj z startym marchewki, przenieść do 3-litrowego słoika. Zagotuj solankę: przez 1 litr wody – 1 łyżka stołowa soli. Wlej solankę do słoika. Rano przebij kapustę nożem na dno i wlej solankę do garnka, dodaj pół szklanki cukru, zagotuj i zalej kapustę. Wieczorem pyszne chrupiące kapusty.
