Tarta z malinowymi truflami

Wyśmienite ciasto czekoladowe z malinami, które nie wymaga pieczenie Podstawa tartaletów wykonana jest z kruszonego ciasteczka z kawałkami czekolady zmieszane z masłem. Powstały masę układa się w foremki do muffinek i formuje w nią kubki Na dole tartalków załóż jagodę i zalej truflę masa Soczyste maliny są doskonałe w bogatym smaku ciemna czekolada. Poczekaj, aż tarty zostaną zamrożone lodówka i ciesz się. Masę czekoladową można również zwinąć zwiń w kulki, zwiń w proszku kakaowym i uzyskaj pyszne trufle ручной работы. Time: 2 час. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.

Składniki na przepis:

Ciasta

• 1,5 łyżki stołowej ciasteczka kruszone z kawałkami czekolady (Oreo lub gofry)
• 6 łyżek. l roztopione masło
• 1 porcja trufli z ciemnej czekolady, patrz przepis poniżej (ubij, ale nie toczyć się w kulki)
• 6 świeżych malin + dodatkowe do podania

Trufle Ciemnej Czekolady

• 0,5 łyżki stołowej tłusty krem
• 220 gr gorzka czekolada (70%), posiekana
• 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
• 1 łyżka. kakao w proszku do posypania

Przepisy z podobnymi składnikami: trufle, gorzka czekolada, czekolada ciemne, kakao, śmietana, maliny

Przygotowanie przepisu:

1. Wymieszaj posiekane ciasteczka z masłem widelcem. Spryskaj metalową foremkę z 6 muffinami sprayem do gotowania. Przykryj komórki pasami pergaminu lub papieru woskowego o szerokości średnica każdej komórki i wystarczająco długa do zawieszenia krawędzie każdego kształtu (łatwiej będzie dostać ciasta). Użyj dno małej szklanki, aby docisnąć pokruszone ciasteczka do dołu i ścianki foremek, tak że krawędzie unoszą się o 4 cm.
2. Umieść maliny na środku każdego ciasta i na wierzchu cukierni torebkę lub torebkę z wyciętym rogiem wyciśnij mieszaninę trufli. Wygładź powierzchnię i wstaw do lodówki na około 2 godziny do zamrożenia czekolady.

3. Trufle Ciemnej Czekolady

   Wlej śmietanę do rondla i zagotuj na małym ogniu. Wlej śmietanę do czekolady do miski i pozostaw na około 10 minut, aby czekolada się stopiła. Dodaj wanilię i mieszaj aż uzyskanie jednorodnej masy.

4. Odłóż na 1 godzinę, aby masa ostygła do temperatury pokojowej. Następnie ubij mikserem ze średnią prędkością, aż stanie się gruby i jasny. Ułóż masę na blasze do pieczenia i wygładź powierzchnia. Przechowywać w lodówce przez około 2 godziny do czekolada jest mrożona.
5. Wlać proszek kakaowy do głębokiego talerza lub płytkiej miski. Za pomocą łyżki do arbuza lub małej łyżki do lodów zrób czekoladowe kulki, połóż je na talerzu kakao w proszku i bułka z dwoma widelcami, aby całkowicie przykryć powierzchnia. Następnie za pomocą widelców ostrożnie przesuwaj piłki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem lub papierem woskowym.