Tatarskie placki z mięsem i ziemniakami

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 203,5 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  203,5 kcal

• Ocena

• Przepis

Kuchnia tatarska jest oryginalna. Pieczenie jest szczególnie smaczne. Sugeruję gotować w domu tatarskie ciasta nadziewane mięsem i ziemniaki

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Masło – 100 g
• Mąka – 2 filiżanki
• Kefir – 1 szklanka
• Soda – na końcu noża
• Sól i pieprz – do smaku
• Jajka – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Mięso – 300 g
• Ziemniak – 3 szt.

1ч 30мин1ч 30мин 203,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Posiekaj masło nożem na małe okruchy. Tutaj przesiać mąkę i zmielić. Dodaj jajka i kefir. Zagnieść ciasto i odłożyć na bok.
2. Do nadzienia surowe ziemniaki, mięso i cebule pokrojone w kostkę (jak dla winegret). Dodaj pieprz i sól do smaku.
3. Potnij gotowe ciasto na kulki wielkości jajka. Rzuć kulki w mrugnięcia o grubości 2-3 mm, umieść na środku farsz. Zrób okrągłe placki, zrób dziurę w środku każdego.
4. Połóż placki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 2000 ° C.
5. Po 20 minutach zajrzyj do piekarnika: wewnątrz każdego ciasta pojawił się sok. Wrzuć kawałek masła do każdego z nich. i piec
6. Po 20 minutach posmaruj każde ciasto jajkiem i wlej łyżka bulionu. Kontynuuj piec.
7. Po 15 minutach wyjmij ciasta. Następnie przykryj ręcznikiem i podaj wytrzymać ich.

Słowa kluczowe

• Pieczenie
• Ziemniak
• Ciasta
• Tatarski