Tuile – cienkie i chrupiące makaroniki, popularne w Francja Ciasto wyrabia się z mąki migdałowej, masła, cukier, jajka i napoje gazowane. W piekarniku ciasteczko blaknie i staje się bardzo cienki, prawie przezroczysty. Jak tylko go zdobędziesz, od razu, aż cienkie płytki ostygną, nadaj im pożądany kształt przez ułożenie na zaokrąglonej powierzchni. Najczęściej wykonuje się tiul w kształcie łuku, ale będzie również wyglądać interesująco w postaci rurek. Gotowy wątroba okazuje się bardzo delikatna i przyjemnie topi się w ustach, pozostawiając posmak migdałowy. Podawaj tiul z lodami lub dowolnym innym другими десертами с кремами. 
Time: 1 час. 40 min Trudność: łatwe Przepisy używać pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 i 1/4 art. mąka migdałowa
- 0,5 łyżeczki sól
- 0,5 łyżeczki soda
- 110 gr. zmiękczone masło
- 3/4 art. cukier
- 1 duże jajko
- 0,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- Marakuja lub sorbet mango do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka migdałowa, masło, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie przepisu:
- Połącz mąkę migdałową, sól i sodę w misce. W osobnym ubij masło i cukier w misce mikserem, aż się rozjaśni bujna masa. Wmieszaj jajko i wanilię, aż będzie gładka. następnie dodaj suche składniki. Włóż ciasto do lodówki przez około 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Przykryj 2 blachy do pieczenia silikonem dywaniki lub pergamin. Załóż przygotowane blachy do pieczenia na 1 łyżeczkę. ze zjeżdżalnią ciasta w odległości około 8 cm. oprócz siebie. Piec, aż będzie złoty i chrupiący, około 8 minut.
- Niech ciastka ostygną na blasze do pieczenia przez 2 minuty. Jeden po drugim ostrożnie podnieś każde ciastko łopatką do ciasta i natychmiast owinąć uchwyt drewnianą łyżką, aby uzyskać odpowiedni kształt. Po po stwardnieniu ciasteczka wyjmij je z rączki i ostudź krata. Powtórz to samo z pozostałym ciastem, czekając aż blachy do pieczenia ostygną między partiami. (Nie piec za dużo herbatniki natychmiast; muszą się uformować, zanim ostygną.) Podawać z sorbetem.
