Bądźcie ostrożni, miłośnicy czekolady: to najwyższej jakości pyszne zawiera mieszaninę gorzkiej słodyczy, gorzkiej czekolady i mieszanki granulki białej i półsłodkiej czekolady. Przed pieczeniem ciasteczek, Bobby Fly dodał mielone prażone orzechy pekan chrupiąca tekstura. Pomimo dodania plików cookie kilka łyżek kawy w proszku, smak kawy nie jest wyczuwalny; espresso wzbogaca smak czekolady bez podawania kawy zapach. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 15 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 36 szt. W przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 170 gr grubo posiekana gorzka czekolada
- 60 gr grubo posiekana ciemna czekolada
- 2 łyżeczki rozpuszczalny proszek do espresso
- 1/4 art. plus 2 łyżki. l mąka do pieczenia
- 1/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki dobra sól
- 90 g. (6 łyżek. L.) Lekko zmiękczony niesolony kremowy oleje
- 0,5 łyżki stołowej cukier granulowany
- 1/4 art. brązowy cukier
- 2 duże jajka
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1 łyżka. grubo mielone prażone orzechy pekan
- 0,5 łyżki stołowej półsłodka czekolada w granulkach lub drobno posiekana шоколада
- 0,5 łyżki stołowej biała czekolada w granulkach lub drobno posiekana шоколада
Przepisy z podobnymi składnikami: ciemna czekolada, kawa, mąka, brązowy cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, pekan, czekolada półsłodka, biała czekolada
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Przykryj blachy do pieczenia pergaminem i odłóż je na bok.
- Wlej słodko-gorzką i gorzką czekoladę z proszkiem espresso w średniej misce i włóż do garnka z wrzącą wodą, mieszając od czasu do czasu, stop stop aż do uzyskania gładkości. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól na pergaminie lub w małych ilościach miskę i odstawić na chwilę.
- W misce miksera wymieszaj masło, brązowy i granulowany cukier i ubijać do puszystości przez około 2 minuty. Najpierw dodaj jajka, potem wanilię i ubij na wysokim poziomie prędkość około 1 min. Wlej stopioną mieszaninę z niską prędkością czekoladę i mieszać, aż będzie gładka. Mieszanie za pomocą łopatki dodaj mąkę, a następnie dodaj pekan i drobno Krojona półsłodka i biała czekolada. Ciasto będzie płynne. Przykryj i wstaw do lodówki na 30 min
- Za pomocą małej łyżki do lodów (rozmiar 1 łyżka. L.) połóż ciasto na przygotowanych blachach do pieczenia, każdy po 8 ciasteczka Piec deser przez 10-11 minut. Na zewnątrz pojawią się pliki cookie suchy i twardy, ale w środku będzie miękki. Do gotowania nie zajmie to więcej niż 11 minut. Niech ciastka ostygną na blasze do pieczenia 2 min., następnie przenieś na ruszt i pozwól ostygnąć przez kolejne 5 min. Zrób to samo z kolejnymi partiami. Ten plik cookie jest lepszy jeść w dniu gotowania. Zawiń resztki w opakowanie żywności i Przechowywać w zamkniętym pojemniku.
