Letnie pyszne, lekko chrupiące gofry ze świeżością Kukurydza i mąka kukurydziana pasują do wszystkich dodatków. Możesz zrobić dla nich świeży sos jagodowy. Lub podawaj gofry po amerykańsku ze smażonym kurczakiem, a także po meksykańsku – ze smażoną fasolą. Wszystko zależy od Twojej gastronomii uzależnienia, ponieważ przyjemny kukurydziany smak gofrów jest taki sam dobre zarówno do słodkich, jak i pikantnych przekąsek. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 50 min Trudność: łatwa Ilość: 8 gofrów Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Gofry kukurydziane
- 1 łyżka. mąka pszenna
- 0,5 łyżki stołowej mąka kukurydziana
- 2 łyżki. l cukier
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki napój gazowany
- 0,5 łyżeczki mielony cynamon
- 0,5 łyżeczki dobra sól
- 1 kłos kukurydzy, usuń ziarna
- 1,5 łyżki stołowej jogurt
- 0,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 2 duże jajka
- 165 gr. masło, stopione + opcjonalnie dla gofrownice
- Wyposażenie specjalne: gofrownica
Syrop jagodowy
- 1 łyżka. jeżyna
- 1 łyżka. jagody
- 1 łyżka. syrop klonowy
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, mąka kukurydziana, jajka, jogurt, syrop klonowy, jeżyna, jagody, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Syrop jagodowy: w małym rondlu wymieszaj 0,5 łyżki. jeżyna, 0,5 łyżki. jagody i syrop. Doprowadzić do wrzenia na umiarkowanym poziomie podgrzej i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż zaczną się jagody pękają, a syrop nie odparowuje trochę, około 8 minut. Zdejmij płyty i dodaj pozostałe jagody. Przykryj i przytrzymaj cieplej.
- Rozgrzej gofrownicę do umiarkowanej temperatury, jeśli jest na niej są tryby (jeśli nie ma trybów, jest w porządku). Rozgrzej piekarnik do 90 ° C (w celu utrzymania gotowych wafli w cieple).
- W dużej misce połącz mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, cukier, proszek do pieczenia, soda, cynamon, sól i ziarna kukurydzy. W innym W misce ubij jogurt, masło, wanilię i jajka. Wlać płynną mieszaninę do mąki i delikatnie wymieszać, aż będzie gładka. spójność (w porządku jest trochę testu grudki).
- Delikatnie posmaruj masłem górną i dolną część gofrownicy olej. Napełnij gofrownicę ciastem przez około trzy czwarte (wł niektóre gofrownice mają ślady). Zamknij pokrywkę i smaż do, aż gofry nie staną się różowe i chrupiące po 6-10 minutach. Gotowe gofry włóż talerz, przykryj folią i trzymaj w piekarniku do usmaż resztę.
- Posyp każdy wafel jagodą i syropem klonowym. Podawaj
Porady dotyczące zamrażania do wykorzystania w przyszłości
Wafle można zamrozić w torbie z zamkiem błyskawicznym na okres do 1 miesiąca. Rozgrzej przed podaniem w tosterze lub tradycyjnym piekarniku w temperaturze 150 ° C, aż będzie chrupiące.
