64 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
111kcal
- Ocena
-
Przepis
Smaczna, lekka i satysfakcjonująca lasagna, łatwa do przygotowania w domu i szybko Zaopatrz się w gotowe arkusze lasagna. Warzywa mogą być dowolny zestaw, ale niezbyt wodnisty. Dusić warzywa do na wpół przygotowane, włóż je do garnka bez niepotrzebnego płyny.
Zaczynajmy!
Składniki
0/10 składników
111
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Aby usunąć określoną gorycz z bakłażana, powinny one: pokroić w kostkę, posolić i pozostawić na pół godziny, a następnie spłukać pod pod bieżącą wodą i oprzyj się na durszlaku.
- Do napełniania warzyw smażyć cebulę na patelni z masłem, pokroić w kółeczka.
- Połóż na nim kostki cukinii i lekko usmaż.
- Następnie dodaj posiekaną paprykę i seler, gulasz wszystko razem siedem minut.
- Następnie połóż pomidory w kostkę, lekko sól i pieprz, dobrze wymieszać i usunąć z ognia po kilku minutach.
- Zacznijmy gotować sos beszamelowy. Rozpuść w patelni masło
- Dodaj do niego mąkę i wymieszaj razem trochę smażyć.
- Następnie wlej cienki strumień mleka i mieszając doprowadzaj do wrzenia Zmniejsz ogień i gotuj sos, ciągle mieszając, aż osiągnąć konsystencję płynnej kwaśnej śmietany (ważne jest, aby temu zapobiegać tworzenie się grudek).
- Zaczynamy zbierać naszą lasagne. W szklanej formie dla do pieczenia położyć gotowe arkusze do lasagne. Połóż na pół nadzienia warzywne i jedna trzecia sosu.
- Przykryć prześcieradłami, na górze – pozostałe wypełnienie i drugie jedna trzecia sosu.
- Pokrywamy wszystko trzecią warstwą arkuszy lasagna i pozostałymi sos.
- Czyścimy formę w piekarniku w 180 stopniach.
- Po 20 minutach ostrożnie usuń formę, posyp warstwą startego twardego sera i piec jeszcze przez dwadzieścia minut.
- Podawaj gotową lasagne, krojąc ją na porcje i posypując zieloni.
Słowa kluczowe
- drugi
- zapiekanka
- Warzywa
