Te babeczki stylizowane na pastelowe jajka staną się wspaniała dekoracja świątecznego stołu. A jeśli pójdziesz na herbatę, przynieś je swoim bliskim wraz z tradycyjnymi pisanki. Będą wyglądać wyjątkowo ładnie tacka na jajka. Babeczki zapiekane z prostego składniki: mąka, cukier, masło, mleko, jajka i proszek do pieczenia. Nadaj im subtelny cytrusowy smak, dodając do ciasta starta skórka z cytryny. A po upieczeniu przykryj mini babeczki krem maślany pomalowany na pastelowy niebieski, różowy i żółty kolor. Worek na ciasto jest wypełniony wszystkimi kolorami jednocześnie i wewnątrz wynikiem jest bardzo spektakularny kolor глазурь. 
Time: 1 час. 30 minut Trudność: łatwa Ilość: 24 ciasto W przepisach. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Babeczki
- 1 łyżka. mąka premium
- 3/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sól
- 6 łyżek. l (90 gr.) Masło, temperatura pokojowa
- 2/3 art. cukier granulowany
- 1 łyżeczka drobno starta skórka z cytryny
- 1 duże jajko + 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/3 art. pełne mleko
Pastelowy lukier
- 110 gr. masło, temperatura pokojowa
- 2 łyżki. cukier puder
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżka. l pełne mleko
- Barwniki spożywcze w kolorze żółtym, różowym i niebieskim.
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cytryna skórka, ekstrakt waniliowy, mleko, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Rozłóż papierowe puszki 24 mini mundur na muffinki.
- Piec babeczki: w średniej wielkości misce wymieszać ubij mąkę, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce z włączonym mikserem średnio szybko ubij masło i cukier do uzyskanie bujnej masy, około 4 minut. Dodaj skórkę z cytryny. Wmieszaj całe jajko, a następnie żółtko, dobrze ubijając po każdym dodatki; dodaj wanilię. Zmniejszyć prędkość miksera do niskiej i wymieszać mieszaninę mąki w trzech przejściach, naprzemiennie z mlekiem. Trzepaczka ciasto z umiarkowaną prędkością.
- Rozłóż ciasto równomiernie na puszkach, wypełniając je na pół trzecie. Piec, aż babeczki będą lekko rumiane i wiosna z lekkim naciskiem, około 15 minut. Połóż na siatce i ochłodzić przez 10 minut, a następnie przenieść babeczki z formy do grilla i całkowicie ostygnąć.
- Tymczasem przygotuj lukier pastelowy: w dużym rozmiarze mikserem, przy średniej prędkości, ubić masło cukier puder i sól. Dodaj wanilię i umiarkowanie wysoka prędkość do kremowej konsystencji, około 3 minut. Dodaj mleko i ubij aż będzie bujny, na kolejne 1 minut
- Rozłóż lukier równomiernie w 3 małych miskach. Odcień jedną część na żółto, drugą na różowo, trzecią na kolor niebieski. Umieść lukier jeden po drugim w torbie z ciastem z okrągłą końcówką o średnicy 1 cm. Nałóż lukier babeczki. Podawać w czystej tacy na jajka.
