6 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
233kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Soczyste i pyszne danie z karkówki, które nadziewamy pierś kurczaka i gotować w domu w folii i rękawie. Wieprzowina z gulasz z kurczaka przez długi czas we własnym soku i okazuje się niesamowicie delikatny, rozpływający się w ustach.
Zaczynajmy!
Składniki
0/8 składników
5 из 5 1 233
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
-
Umyj kark wieprzowy i wykonaj głębokie nacięcia (5 szt.) Na wierzchu kawałek, ale nie do końca cięty.
-
W misce wymieszaj przyprawy do wieprzowiny, rozmarynu, mielonego pieprzu i sól (1 łyżeczka). Przetrzyj przygotowaną wieprzowinę olejem, mieszanką przyprawy, przykryć i ostudzić przez co najmniej 2 godziny.
-
Filet z kurczaka pokrojony na kawałki, czosnek – na plasterki. Na filecie połóż plastry czosnku i umieść w kawałkach szyi na 2-3 kawałek
-
Faszerowany kawałek wieprzowiny z kurczakiem zawiązujemy kulinarny sznurek lub nici złożone 4-5 razy.
-
Na oleju usmażyć przygotowany kawałek ze wszystkich stron, aż zmienia kolor na czerwony.
-
Owinąć szyję wieprzową kurczakiem w ilu warstwach folii, włóż rękaw do pieczenia, zamknij krawędzie, wyślij blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika w 240 stopniach na 15 minut obniżyć temperaturę do 190 stopni i piec przez 1 godzinę 10 minut.
-
Wyjmujemy przygotowaną nadziewaną wieprzowinę z kurczakiem, odstawiamy 15 minut, a następnie otwarte, wolne od sznurka i podawane.
Słowa kluczowe
- Kurczak
- mięso
- Nowy rok
- z czosnkiem
- wieprzowina
- farsz
