Wieprzowina z kapustą i ziemniakami

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  128kcal

• Ocena

• Przepis

W piekarniku ugotujemy niezwykle aromatyczne i smaczne danie w domu z wieprzowiny, kapusty kiszonej, ziemniaków i marchwi. Mięso jest długie gnije pod „płaszczem” warzyw i okazuje się niesamowicie pachnące i delikatny.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Karkówka wieprzowa – 1 kg.
• Kapusta Kiszona – 1 kg.
• Ziemniaki – 5-6 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Rosół mięsny – 500 ml.
• Ketchup – 3 łyżki stołowe
• Olej roślinny
• Mielony pieprz
• Sól

2ч 20мин2ч 20мин 128

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój karkówkę w cienkie średnie plastry, sól, pieprz, zwiń mąkę i smaż na dużym ogniu, aż się przykryje brązowa skorupa.

2. Obrane ziemniaki z marchewką pokrojoną w koła, cebula – drobno. Ustawiamy piekarnik na 200 stopni.

3. W misce wymieszaj kapustę kiszoną z cebulą, rozłóż 1/3 wstawić do żaroodpornej formy szklanej lub glinianej i dodać smażone kawałki szyi.

4. Wymieszaj bulion mięsny z keczupem (można zastąpić 1 łyżką. pasta pomidorowa). Na wierzchu mięsa kładziemy resztki kiszonej kapusty i wlać przygotowany płyn.

5. Rozprowadzamy ziemniaki, marchewkę na kapuście, posypujemy solą, zmielony pieprz, przykryj i wstaw do piekarnika na 2 godziny. Za 15 minut zdjąć pokrywkę i piec, aby ziemniaki z marchewką stały się złoty kolor.

6. Pachnąca soczysta wieprzowina podawana z pieczoną kapustą kiszoną, ziemniaki i chrupiąca bagietka.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• kapusta
• marynowane
• mięso
• Warzywa
• wieprzowina