Wieprzowina z kiszoną kapustą i jabłkami piekarnik

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 154kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  4h 20min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  154kcal

• Ocena

• Przepis

Wieprzowina z kiszoną kapustą, jabłkami i cebulą przez długi czas ginie w piekarniku w niskiej temperaturze i uzyskuje się mięso niezwykle delikatne, aromatyczne i pyszne. Tak więc wieprzowina tradycyjnie wykonane w Niemczech, a my ugotujemy go w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Wieprzowina (filet) – 1,8 kg.
• Kapusta Kiszona – 900 gr.
• Jabłka – 2 szt.
• Cebule -2 szt.
• Bulion mięsny – 1 ½ szklanki
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

4ч 20мин4ч 20мин 154

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Kawałek fileta wieprzowego (łopatka lub szynka) jest myte i tak nadać kawałkowi okrągły kształt, łączymy w środku kulinarną sznurek Posyp przygotowanego fileta obficie solą, zmielonym pieprzem i wlej gorący olej do żeliwnej patelni. Smażyć dalej wysokie ciepło ze wszystkich stron i położyć na talerzu.

2. Po wieprzowinie dodać posiekaną cebulę do oleju, smażyć do miękkość i dodaj pokrojone w kostkę jabłka (bez skórki).

3. Umieść kapustę na patelni, jeśli jest zbyt kwaśna, spłukać. Dobrze wymieszaj i umieść na środku smażone wieprzowina

4. Wlać bulion równomiernie, przykryć i wysłać wieprzowina i kapusta w rozgrzanym piekarniku w 160 stopniach przez 4 godziny. Gotowa wieprzowina będzie bardzo delikatna i będzie łatwa do podziału włókna. Kawałek wolny od sznurka, rozłożony na talerzu za pomocą duszona kapusta i natychmiast podawaj ze świeżym chlebem.