Wołowina pieczona w całości

4

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 165,9 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  165,9 kcal

• Ocena

• Przepis

Kolejna zdrowa alternatywa dla kiełbas. Mięso naturalny, bez dodatków, zachowujący soczystość i aromat gotować w domu w piekarniku. Pyszna wołowina może być podana jako danie główne z przystawką lub jako zimna przekąska.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• pulpa wołowa 1 – 1.200 kg
• kokarda 2 szt
• marchew 1 szt
• czerwona papryka 0,5 szt
• wytrawne białe wino 0,5 szklanki
• miód 1 łyżeczka
• boczek 6-7- plastry
• sól
• mielony czarny pieprz
• musztarda 1 łyżka. l
• pachnący liść laurowy
• ziarna pieprzu

2 ч2 ч 165,9

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj mięso, osusz je, zetrzyj sól, pieprz, musztardę.
2. Pokroić warzywa.
3. Złożyć naczynie do pieczenia, dodać liść laurowy, pieprz
4. Zawijaj marynowany kawałek wołowiny z boczkiem.
5. Połóż warzywa. Następnie połóż paprykę i mięso wlać miód rozpuszczony w winie, przykryć folią, usunąć rozgrzany piekarnik do 200 stopni. Zmniejszyć temperaturę do 180 stopni.
6. Po 1,5 godziny usuń folię, polej powstały sok, powtórz tę procedurę kilka razy, aż uzyskasz przyjemny złoty kolor kolory