Żeberka kapusty duszone w kapuście żeliwo

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 4h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 93,88kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  4h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  93,88kcal

• Ocena

• Przepis

Ta domowa zupa zajmuje bardzo dużo czasu, około czterech godzin. Ale on warte każdej minuty twojego wysiłku. Zrób elegancką kapustę wołową żeberka z kiszoną kapustą, niezrównany smak!

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Żeberka Wołowe – 1 kg
• Kapusta beczkowa – 1 kg
• Cebula – 2 szt.
• Marchewki – 2 szt.
• Ziemniak – 4 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Zieloni / koperek / cebula – 1 pęczek
• Pieprz biały / czarny / ziele angielskie smak
• Sól do smaku

4ч 30мин4ч 30мин 93.88

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. W żeliwie gotujemy bulion z żeber na małym ogniu. Po ugotowaniu usuń piankę i włóż cebulę, marchewkę, liść laurowy. Gotuj przez 2 godziny.
2. Zmiel marchewki z cebulą i podsmaż na oleju.
3. Rozrzucamy kapustę na warzywa, zalewamy 200 ml wody, duszymy minimalny ogień 2 godziny.
4. Dodaj ziemniaki do bulionu i gotuj, aż będą miękkie.
5. Ziemniaki ugotować z kruszonką.
6. Wyciągamy żebra z żelaza, usuwamy mięso z kości, kroimy i złożyć z powrotem ze zmiażdżonymi ziemniakami.
7. W bulionie wkładamy również kapustę, a także posiekane warzywa. Zupa ogólnie rzecz biorąc, jestem gotowy, ale muszę podjąć wysiłek na siebie (aby tego nie zrobić jeść przed czasem) i włożyć żeliwo do piekarnika na 150 ° C 1,5-2 godziny Podawać ze śmietaną.