50 przepisów z jabłkami

Zrób Halloweenowe smakołyki z najlepszych jesiennych owoców przekąski i inne dania zgodnie z tym zbiorem przepisów z szefowie kuchni. Podziel się z przyjaciółmi: 1. Suszone jabłka. Usuń rdzeń z małego jabłka; pokroić w plastry o grubości 0,3 cm blachę do pieczenia i piec przez 2-3 godziny w temperaturze 95 ° C, aż kawałki wyschną, pozostać miękkim. 2. Шарики с попкорном. Gotować suszone jabłka (nr 1); powinien dostać 1/2 łyżki. Zagotuj 1 łyżkę. brązowy cukier, 1/2 łyżki. masło i światło syrop kukurydziany i 1/4 łyżeczki sól do termometru cukierkowego pokaże 150 ° C, około 8 minut. Wymieszaj z 6 łyżkami. popcorn, 1/2 łyżki. posiekane orzechy pekan i posiekane suszone jabłka. Shift w formie naoliwionej masłem; ostygnie lekko i uformuje się piłki 3. Apple granit Gotuj przez 10 minut. ze słabym gotowanie 4 łyżki. sok jabłkowy z 1 laską cynamonu, 2 pąkami suszone goździki i 1 pasek skórki pomarańczowej; odcedź i daj ochłodzić się. Zamrozić w naczyniu do pieczenia o długości 20 cm poluzuj widelcem; posyp posiekanym zielonym jabłkiem i kandyzowany imbir zmieszany z sokiem z cytryny. 4. „Pijany” гранита. Wykonaj granit jabłkowy (nr 3), dodając wcześniej zamrażanie 1/4 łyżki. burbon, calvados lub jabłko brandy.5. Crostini z jabłkiem i łososiem. Wymieszaj 2 łyżki. l kremowo świeże i drobno posiekane zielone jabłko z 1 łyżką. l posiekany szczypiorek. Rozłóż na prażonych plastrach bagietki. Połóż wędzonego łososia i jabłka julienne na wierzchu. 6. “Яблочный оскал”. Wytnij czerwony jabłko na 4 części, rdzeń; natłuścić sokiem z cytryny. Z na zewnątrz każdej części wytnij plasterek jak otwarty usta. Wypełnij wycięcie masłem orzechowym, a następnie umieść posiekany migdały imitujące „zęby”. 7. Яблочный sos. Wytnij 1,8 kg. jabłka na 4 części. Gotuj w niskiej temperaturze, częściowo pod przykryciem okładka, z 1 łyżką. woda, 3 łyżki. l cukier i szczypta soli, aż będą miękkie, 25-30 minut Przepuścić przez młyn do krojenia warzyw. Wymieszaj w trzepaczce 2 łyżki. l (30 gr.) Masło. 8. Sos jabłkowy z zioła. Przygotuj sos jabłkowy (nr 7), dodając przed gotowaniem na gałązce rozmarynu, szałwii i tymianku. 9. Pikantne jabłko соус. Zrób sos jabłkowy (nr 7), zastępując 1/4 łyżki białego cukru. brązowy cukier i dodanie 6 słodkiego groszku przed gotowaniem pieprz, 1 kij cynamonu i 1,5 łyżeczki. przyprawy do ciasta z dyni. Przed posiekaniem usuń cynamon.10. Pasta Jabłkowa W ugotuj dużą patelnię 1/2 łyżki. cukry do bogatego bursztynu kolory Dodaj 4 łyżki. mus jabłkowy (nr 7) i 1/2 łyżeczki. cynamon gotować, mieszając od czasu do czasu, przez około 30 minut, aż do mszy w połowie odparował. 11.Яблоки, припущенные в вине. Gotować w średnim rondlu 1 butelka czerwonego wina, 3/4 łyżki. cukier, 1 sztyft cynamonu, 1 anyż i 3 paski skórki pomarańczowej. Dodaj 4 obrane kwaśne jabłka i gotować na wolnym ogniu w niskiej temperaturze do miękkości 30 min Wyjmij jabłka; odcedź płyn i gotuj do konsystencja syropu. Podawaj jabłka i syrop jogurtowy. 12 Jabłkowe placki. Wymieszaj 1/2 łyżki. mąka i soda wodę, dodając szczyptę soli i przypraw do szarlotki. Pokrój 2 obrane jabłka (usuń rdzeń) w grube kubki 0,6 cm Zanurz w cieście i smaż w głębokim tłuszczu w temperaturze 190 ° C do złoty kolor. Osuszyć na ręcznikach papierowych i posypać cukier puder 13. Duszona kapusta z jabłkiem. Gotuj dalej patelnię na średnim ogniu pod pokrywką 4 łyżki. rozdrobnione czerwona kapusta i 1 posiekane jabłko, dodając 3 łyżki. l (45 gr.) Masło, ocet jabłkowy i woda, 20 min. przedtem miękkość. 14. “Ведьмины” леденцы. Za chwilę stopić 1,25 st. cukierki wiśniowe z 1 Art. l lekki syrop kukurydziany (mieszanina będzie się bąbelkować). Włóż drewniane patyczki do 4 jabłek; zanurzyć w polewie z słodycze Umieść na wysmarowanym pergaminie papierze hartowanie. 15. Jabłka w karmelu. Średnio w rondlu ugotuj 1,5 łyżki. cukier z 1/2 łyżki. woda, obracając patelnię, do złoty kolor. Usuwając z ognia, interweniuj 1/4 łyżki. krem i 1/4 godziny. l wanilia i sól. Wlać do miarkowej miarki cieczy 950 ml; ostygnie lekko. Włóż drewniane patyczki do 4 jabłek; zanurzyć w karmelu. Umieść na nasmarowanym pergaminie papier utwardzający.16. Grzane wino z cydru. Doprowadzić do słaby wrzący 6 łyżek. jabłkowy z 1 laską cynamonu, 4 groszek ziele angielskie, 1 anyż i 3 paski skórka z cytryny. Dodaj plastry jabłka do podania.17. Яблочныйciasto Wymieszaj za pomocą trzepaczki 1,25 łyżki. mąka, 3/4 łyżki. cukier, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczki. sól, soda, cynamon i gałka muszkatołowa. Zetrzyj 1 jabłko i ściśnij, a następnie wymieszaj z 2 jajkami, 1/2 łyżki. olej roślinny, 1/2 łyżki. mleko i 1 łyżeczka. wanilia Wmieszaj masa mąki. Piec przez 20 minut. w naoliwionym maśle okrągły kształt (23 cm) w 180 ° C; spoko. Bicz 230 gr. ser śmietankowy, 55 gr. masło, 1 łyżka. cukier puder 1 łyżeczka sok z cytryny i wanilii oraz szczypta soli; rozprzestrzeniać się Ciasto. 18. Daktyle z jabłkiem w boczku. Rozpocznij daty bez nasiona w małych kawałkach jabłek. Każde owinięte cięcie pokrój plasterek bekonu na pół i przymocuj wykałaczką. Piec pergamin pokryty pergaminem 20 min. w 220 ° C aż do chrupkości skorupy 19.Брускетта с луком и jabłko. Ugotuj 2 plastry żarówki w oleju na średnim ogniu 35 min karmelizowany. Dodaj 3 łyżki. l calvados i gotuj do ciecz nie wyparuje. Rozłóż na plastry bagietki, dodaj na wierzch plastry jabłek i posyp startym serem Gruyere. Piec pod blatem piec, aż ser się stopi.20. Hamburgery z Wieprzowiną I яблоком. Wymieszaj 450 gr. mielona wieprzowina, 230 gr. restauracje kiełbasa (bez skorupy), 1 małe tarte jabłko, 1 tarty goździk czosnek, 1 łyżeczka sól i pieprz do smaku. Form 4 Kotlety Grubość 1,3 cm; smażyć na patelni na umiarkowanie wysokim poziomie strzelać przez 4-5 minut. z każdej strony. Podawać z bułkami Plasterki sera szwajcarskiego, boczku, musztardy i jabłka. 21 Kiełbaski z jabłkiem na szaszłykach. Rozłóż kawałki na szaszłyki jabłka, kiełbaski z kiełbasy i czerwona cebula (2,5 cm); nasmarować olejem. Grilluj na umiarkowanym ogniu, odwracając się, 10 minut, aż będą lekko zwęglone.22. Chutney Jabłkowy Połącz 2 posiekane jabłka, 1/2 posiekane czerwona cebula, 1 łyżeczka. posiekany imbir i 1/4 łyżki. posiekane suszone morele, suszona żurawina, cukier i czerwone wino ocet. Gotuj przez 15 minut. aż jabłka będą miękkie 23. Kapusta Kiszona z jabłkiem z kiszonej kapusty. Gotuj w 2 łyżkach. l (30 gr.) Kremowy masło do umiarkowanej miękkości 1 jabłko pokrojone w kostkę przez dodanie duża szczypta kminku, ziela angielskiego i cukru. Mieszaj w 450 g. kapusta kiszona (osusz solankę i spłucz) oraz rozgrzewka.24. Hot dog z kapustą. Toast za na patelni lub grilluj swoje ulubione kiełbaski z kurczaka z jabłkiem. Podawać na bułkach z hot dogami z musztardą i kiszoną kapustą z jabłkiem (nr 23). 25. Kotlety wieprzowe z kiszoną kapustą. Brązowy na maśle na dużej patelni 2 wędzonej wieprzowiny kotlety. W międzyczasie przygotuj kiszoną kapustę z jabłkiem (nie. 23); dodaj do wieprzowiny z 1/4 łyżki. białe wino, 2 łyżki. bulion drobiowy i woda. Tomite 30 min. 26. Яблочныйkoktajl. Moczyć przez noc 2 posiekane kwaśne jabłka w 2 łyżkach. whisky szczep. Wstrząsnąć za każdy koktajl w shakerze z lód 60 ml. whisky jabłkowa, 15 ml. słodki wermut i 2 łyżeczki. sok z wiśni koktajlowych. Odcedź do szklanki, udekoruj plastrem jabłka i wiśnie koktajlowe. 27. Ziemniak i jabłko placki Obierz i zetrzyj 1 jabłko i 1 mały ziemniak Odmiany Russet; wykręcać się. Wymieszaj z 2 łyżkami. l mąka, 1 łyżeczka. sól i szczypta gałki muszkatołowej. Rozłóż na łyżce ze zjeżdżalnią na patelni z masłem i smażyć na średnim ogniu, przewracanie, 4 min. z każdej strony 28. Sos jabłkowy z chrzan. Wymieszaj za pomocą trzepaczki 3/4 łyżki. mus jabłkowy, 1/4 łyżki. starte obrane jabłko i kwaśna śmietana, 2 łyżki. l chrzan i sól smak 29. Polenta z jabłkiem i brie. Doprowadzić do wrzenia 3 łyżki. woda i 1 łyżka. jabłkowy cydr. Wymieszaj w 1 łyżce. polenta szybkie gotowanie i 1/2 łyżki. tarte obrane jabłko; marudzić o niskowrzący, mieszając trzepaczką, około 5 minut. przed pogrubieniem. Wymieszaj w 1 łyżce. l posiekana szałwia, 1/2 łyżki. Ser Brie (skórka usuń) i 1,5 łyżeczki. sól. 30. Pierś kurczaka z jabłkiem. Posiekaną cebulę podsmażyć na patelni z masłem i jabłko do miękkości. Dodaj 1 łyżkę. bulion z kurczaka, 1/8 łyżki. śliwki i 2 łyżki. l musztarda pełnoziarnista. Dodaj 4 kurczaka piersi bez skóry i kości; przykryć i dusić na małym ogniu, aż gotowość 15 minut Dodaj 1/4 łyżki. śmietana, sól, pieprz i koperek smak; doprowadzić do niewielkiego wrzenia, aby zagęścić masę. 31. Пончики с яблоком. Tomite ze słabym gotowanie 1 łyżka. jabłecznik, aż odparuje do 1/4 łyżki stołowej; spoko. Wymieszaj z 1/2 łyżki. starte obrane jabłko, 2 łyżki. l cukier, 1 jajko, 1/4 łyżeczki gałka muszkatołowa, 1/4 łyżeczki wanilia i 2 Art. sucha mieszanka dla cieście. Zroluj kulki o długości 2,5 cm i usmaż smażone w głębokim tłuszczu w 190 ° C Osusz papierowymi ręcznikami i zwiń cynamon zmieszany z cukrem. 32. Naleśniki z kurczakiem i jabłkiem. Gotuj piersi kurczaka z jabłkiem (nr 30); siekać mięso kostki Gotowe naleśniki faszeruj kurczakiem i tartym serem gruyere. Przekręć w tubce, polej sosem i piecz przez 12 minut. w 180 ° C. 33. Nadzienie jabłkowe do farszu. Smażyć w 55 g. masło do miękkiej posiekanej cebuli, selera i jabłka (wg 1/2 łyżki.) I 3 łyżki. l posiekane migdały i suszone śliwki. Shift w dużej misce i zamieszaj 1 łyżkę. bulion z kurczaka i śmietana, 12 Art. kostki czerstwego chleba i 1 łyżeczka. sól Umieść w formularzu dla piec, przykryć i piec przez 45 minut. w 190 ° C Zdejmij pokrywę i piec kolejne 15 minut 34. Naleśniki w piekarniku. Ubij trzepaczką 3 jaja, aż pojawi się piana; wymieszaj w 3/4 łyżki. mleko i mąka. Posprzątaj 1 jabłko, rdzeń i pokrojone w plasterki; usmażyć żaroodporna patelnia (25 cm.) z 3 łyżkami. l (45 gr.) Masło i 1 łyżka. l cukier do miękkości. Dodaj ciasto i upiecz kiedy 230 ° С do blasku i złotego koloru, 15 min. 35. Polewa dla Naleśniki Ugotuj 2 posiekane obrane jabłka i 1/2 łyżeczki. cynamon w 2 łyżkach. l (30 gr.) Masło na średnim ogniu 5 min. Dodaj 3/4 łyżki. syrop klonowy i doprowadzić do osłabienia wrzenia 36. Chrupki jabłkowe. Uzupełnij Naleśniki (nr 35), używając tylko 1/4 art. syrop klonowy; gotować, aż płyn wyparuje w połowie. Wymieszaj w 1 łyżce. l rodzynki; spoko. Pokrój 1 arkusz ciasta francuskiego na 4 kwadraty; każde zwinąć w bok o kwadracie 15 cm. Rozpocznij jabłko wymieszaj i złóż w trójkąty; napraw krawędzie, podając je falisty kształt. Piec przez 20 minut. w temperaturze 220 ° C do puszystości i złoty kolor. 37. Яблочно-сырное фондю. Gotuj z cydr jabłkowy o niskiej temperaturze wrzenia i białe wino (po 1/8 łyżki stołowej). Interweniować trzepaczka 340 gr. tarty gorący cheddar zmieszany z 2 łyżeczkami. skrobia kukurydziana. Dodaj 2 łyżki. l sól brandy jabłkowa i pieprz. Podawać z pokrojonym w kostkę chlebem i plasterkami jabłka 38. Sałatka „Waldorf”. Wymieszaj 1/2 łyżki. posiekane winogrona, 2 pokrojone jabłka i łodyga selera, 1/4 łyżki. majonez, kwaśna śmietana, orzechy włoskie i natka pietruszki oraz sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. 39. Waldorf z żurawiną. Zrób Sałatka Waldorf (nr 38), zastępująca winogrona, orzechy włoskie i natkę pietruszki suszona żurawina, orzechy laskowe i koperek 40. Sałatka Z Jabłek I Korzeni seler Wymieszaj 2 łyżki. l majonez, 1 łyżka. l całe ziarno musztarda i 2 łyżeczki jabłkowy cydr. Wymieszaj ze startą skórką korzeń selera i jabłko (1 łyżka stołowa), sól, pieprz i natka pietruszki do smaku. 41. Sałatka kapuściana z jabłkiem. Wymieszaj za pomocą trzepaczki 2 Art. l olej sezamowy, 1 łyżka. l brązowy cukier, 2 łyżeczki. ocet ryżowy i sos sojowy oraz 1 łyżeczka. tarty imbir. Dodaj 3 łyżki. starte jabłka i tarta kapusta pekińska, sól. 42. Herbatnik jabłkowy. Wymieszaj 3 obrane i posiekane plasterki jabłka odpowiednie do pieczenia (usuń rdzeń), 2 łyżki. l brązowy cukier, dżem morelowy i stopiony masło Połóż okrągły arkusz ciasta na blasze do pieczenia ciasto (28 cm.). Dodaj nadzienie, 5 cm od krawędzi; złóż krawędzie do wewnątrz. Piec przez 45-60 minut. w temperaturze 180 ° C do złoty kolor. 43. Салатс яблоком и фенхелем. Wymieszaj 2 łyżki. l majonez, sok z limonki i posiekaną kolendrę, 1 łyżeczka. posiekana papryka chipotle w sosie adobo i szczypta soli. Cienko pokrój bulwę podzieloną na 4 części koper włoski i 2 małe jabłka, czerwony i zielony. Wymieszaj z tankowanie.44. Biszkopt z jabłkiem i imbirem. Gotować biszkopt jabłkowy (nr 42), dodając do nadzienia 1 łyżkę. l drobno posiekany kandyzowany imbir. Ciastko Z Jabłkiem I karmel Ugotuj biszkopt jabłkowy (nr 42), zastępując krem z dżemów morelowych dulce de leche z puszki. Яблочнаяbiszkopt z cheddarem. Ugotuj herbatnik jabłkowy (nr 42) wcześniej dodając nadzienie prasowane do ciasta 2 łyżki. l tarty cheddar. On w trakcie pieczenia posyp 2 łyżkami ciasta. l Cheddar 47. Pieczone Jabłka Zeskrob rdzeń 4 jabłek za pomocą łyżki do krojenia kulek owocowych – spód jabłek zostaw to nietknięte. Wymieszaj 3 łyżki. l brązowy cukier i masło z 1/8 łyżki. świeża bułka tarta i 1/2 łyżeczki. cynamon nadziewaj jabłka tą mieszanką. Włóż do naczynia do pieczenia z 1/8 art. jabłecznik i piec przez 45 minut. w 190 ° C 48 Pieczone jabłka z orzechami. Ugotuj pieczone jabłka (nr 47), dodając do farszu 3 łyżki. l posiekane prażone orzechy włoskie lub pekan.49. Niesłodzone pieczone jabłka. Gotować pieczone jabłka (nr 47), zmniejszając ilość cukru do 1 łyżki. Nie używając cynamonu i dodając 1/2 łyżeczki do nadzienia. sól, 1 łyżeczka. posiekany tymianek, natka pietruszki i szalotki. 50. Kotlety z mięso mielone. Połącz 2 łyżki. l starte obrane jabłko i 110 gr. świeże kiełbaski przekąskowe (bez skorupy); formularz 4 małe kotlety. Smażyć średnio i wysoko na patelni ogień, obracając, aż ugotuje. Przepisy z podobnymi składniki: jabłka, ocet jabłkowy, jabłkowy, sok jabłkowy, sos jabłkowy (tłuczone ziemniaki), dżem jabłkowy