Jest to bardzo popularny przepis na ciasto Atlantic Beach, który to ogromny sukces w amerykańskich restauracjach, zwłaszcza na Wybrzeże Karoliny Północnej. Jego wyjątkowość polega na harmonijne połączenie słonej, gęstej bazy wykonanej z solone krakersy, kremowe, kwaśne nadzienie z sokiem owoce cytrusowe oraz góry bitej śmietany. Możesz po prostu oszaleć. A jeśli jesteś miłośnikiem eksperymentów, możesz posypać kremem сверху морской солью. 
Time: –Trudność: łatwa W przepisach należy stosować pojemniki objętościowe: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
Baza
- Solone Krakersy – 300 gramów
- Masło (zmiękczone) – 8 do 10 łyżek stołowych (130 gr.)
- Cukier – 3 łyżki stołowe
Farsz
- Mleko skondensowane z cukrem – 400 gramów
- Żółtka – 4 sztuki
- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny – 1/2 szklanki
- Bita śmietana – 1 szklanka
- Cukier Sproszkowany – 2 łyżki
Przepisy z podobnymi składnikami: krakersy, mleko skondensowane, jajka, sok z cytryny, śmietana, cukier puder
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 C.
- Drobno zmiażdż krakersy (nie kurz) w średniej wielkości misce. Dodaj cukier i masło, zagniataj, aż powstanie krakers trzymać się razem jak ciasto. Teraz musimy ułożyć nasze dno za pomocą tej mieszanki naczynie do pieczenia o średnicy 20 cm Schłodzić przez 15 minut, następnie piec około 15–20 minut, aż uzyska przyjemny złoty kolor cień. Wyjmij z piekarnika i wstaw do lodówki.
- W średniej misce ubij żółtka do skondensowanego mleka, wlej sok z cytryny. Ważne jest, aby bardzo dobrze wymieszać te składniki. Od razu wlać do ciasta, piec przez 15 do 18 minut, aż wypełnienie nie złapie. Spoko.
- W dużej misce ubij lub ubij śmietanę i cukier puder. Rozłóż na całej powierzchni ciasta. Ciasto Plaża atlantycka jest serwowana na stole całkowicie zimna, więc lepiej kawałki. Można go przechowywać do 4 dni w lodówce.
